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4月, 2021の投稿を表示しています

スコッチ セレクション オールドプルトニー27年 1977 53.2%

ストレート 香り 少しこもった香りたち、オールドらしいこなれた麦感、華やかなバニラ香、塩キャラメル、少しのバナナのフルーティー、オイリー。奥からミルクキャンディ。 味 こなれたオールドらしい素晴らしい朴訥とした麦感、バニラ、塩キャラメル、塩とバターバナナソテーのような余韻が続きます。  種別 構成原酒 香り★★★★★★〜★ 味★★★★★★〜★ ★★★★★★〜★(6〜7) おすすめ度A+ しっかりとプルトニーを感じる酒質に、ボトリングから時間が経ったからこそ楽しめるこなれた麦感、バナナのようなフルーティーさが魅力的に一杯でした。 注いだ写真は撮り忘れ😇

シグナトリー ブレアソール29年 1975

ストレート 香り 穏やかで綺麗な立ち上がり、2nd以後の綺麗なシェリー感、メープルシロップとパンケーキを思わせる麦感に、ミックスフルーツチャツネ、白い花を思わせるフラワリー。 味 オールドらしい穏やかな麦感と少しのタンニン、ミルクキャンディ、強いフローラル、加水でフラワリー、ごく僅かなパッションフルーツとコニャックを思わせるドライで長い余韻が続きます。 種別 構成原酒 香り★★★★★★ 味★★★★★★ 総評★★★★★★(6) おすすめ度B 個人的にフローラルとさえ感じてしまいそうなフラワリーを拾ってしまいましたが、加水でバランスが取れ、美味しかったです。 フローラル感を感じるとそれに引っ張られますね😇精進しないと

OB オールドプルトニー14年 ウイスキーエクスチェンジ #128

ストレート  香り 華やかな香りたち、磨いたアンティーク家具、枝付きのレーズン、完熟プラム、ミルクチョコレート、濃厚なメープルシロップ、トーストで溶け出したバターや塩キャラメル 味 アンティーク家具を思わせるタンニン、なめした皮、枝付きレーズン、岩塩、塩キャラメルや磨いたオーク材のようなタンニンの余韻が長く続きます。 香り★★★★★★〜 味★★★★★★〜 総評★★★★★★〜☆(6〜) おすすめ度A 麻屋商店 さんにて購入した量り売り。 個人的にプルトニーが好きなのでバイアスが掛かってるのは否めませんが、ネガ要素をほとんど感じない綺麗で濃い近年のシーズニングシェリー感と塩キャラメル感が楽しめるプルトニーです。

OB オールドプルトニー20年 1997 エジンバラ空港向け 53.1% #1082

ストレート 香り 非常に華やかな香りたち、バニラや塩、ミルキー、杏仁豆腐、少しのパイナップル、それらが渾然一体となり素晴らしい。時間経過で新鮮なミルクの甘い香りも。 味 バニラや塩、パイナップルジュース、フルーツや塩とバニラの渾然一体となった陶然とするような余韻が続きます。 種別 シングルカスクストレングス 構成原酒 アメリカンオークEXバーボンバレル 香り★★★★★★〜★ 味★★★★★★〜★ 総評★★★★★★〜★(6〜7) おすすめ度A+ これぞプルトニーと言いたい華やかなバーボン樽香の乗った塩バニラに、ミルキーでパイナップルを思わせるフルーティーが渾然一体となり素晴らしいプルトニーの中でもかなりの当たりボトルでした。 プルトニーは良くも悪くも振れずにプルトニーですねw大好きです。 麻屋商店 さんにてまだ買えるので気になる方は是非!激ウマ

OB オールドプルトニー20年 ハンドフィル 48.8%

ストレート 香り 華やかな香りたち、強いバニラ香と塩気、香ばしい麦と僅かにりんご、少しの溶剤。 味 アルコール揮発感と少しのりんご、強い塩とバニラ、オイリー、僅かなフローラル、塩バニラの余韻が続きます。 種別 シングルカスクストレングス 構成原酒  香り★★★★★★ 味★★★★★★ 総評★★★★★★〜(6) おすすめ度B+ 信濃屋さんの シェアバー にて購入したハンドフィルのプルトニー。強いバニラ香と塩気に香ばしいモルティさが特徴的で、個人的には溶剤ぽいアルコール感をまだ感じるのでアルコール感がこなれた頃に是非また飲みたい一杯でした。

ウイスキートレイル ジャズ#4 ブレンデッドモルト38年(1980)

ストレート 香り 熟成感を感じさせる華やかな香りたち、長熟カルヴァドスを思わせるエステル香、ふじりんごやプラムを思わせるフルーティー、綺麗なシェリー樽の影響を感じさせるメープルシロップ、微かなドライマンゴー、熟成感から来る嫌味のないこなれた古酒感、注ぎたてはややエステル香が強い。 味 熟成感のあるエステルとりんごなどのフルーツ、ラム酒、磨いたオーク材とタンニン、少しのレーズン、余韻は長く。タンニンと弱いもののマンゴーを思わせる淡いトロピカル感も感じられる。 種別 ブレンデッドモルト 構成原酒 シェリーフィニッシュ 香り★★★★★★〜★ 味★★★★★★〜☆ 総評★★★★★★〜☆(6〜7) おすすめ度A+ あっ、美味しいと素直に思えるボトルだと思います。 後半にミルキーさも感じられましたので、個人的には時間経過の変化も楽しめそうなボトルだと思います。 麻屋商店さんでまだ量り売り売っているようなので、ウイスキーは言うに及ばずカルヴァドスやコニャックも高騰しつつある今。熟成感のあるウイスキーを飲みたい方は購入を存分に検討する価値があるかと思います!

OB ベンネヴィス21年 1996 #1407

ストレート 香り 溌剌とした香りたち、レアモルトを彷彿とさせる落ち着いた少しウッディなバニラ香、生クリーム入りヨーグルトを思わせる少しの乳酸、奥から少しのマンダリンオレンジ、パイナップル、パパイヤのケミカルなネヴィストロピカル。 味 バニラと生クリーム入りのデザートヨーグルトを彷彿とさせる乳酸、それらを引き締めるように少しのウッディ、パイナップルと僅かなマンゴー、マンダリンオレンジのネヴィストロピカルな余韻が続きます。 種別 シングルカスク 構成原酒  香り★★★★★★ 味★★★★★★〜☆ 総評★★★★★★〜(6〜) おすすめ度A 麻屋商店さんにて買った流石はOBと言わざるを得ない完成度の高いネヴィスの量り売り。 ネヴィスの乳清ぽい酸とトロピカル感が好きな方には是非飲んでいただきたいボトルです! ボトル……どこで買えるんですかね¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯ アサヒさん……頑張って!

日本向け シェリーホッグスヘッド アラン18年(2001ー2020) 49.5%

ストレート 香り 非常に綺麗な香りたち、少しのアルコールの揮発感、ブランデーを思わせる非常に綺麗な葡萄や絞りカスなどのフルーティー、パイナップル、少しの野いちご、奥からメープルシロップなどのシェリー樽らしい甘い香りが来るものの、葡萄などのフルーティーさが全面に出ています。 味 長熟のブランデーを思わせるフルーティーな葡萄が広がり、少しのパイナップル、白胡椒、コニャックを思わせる葡萄感と葡萄の絞りカスを思わせる緩やかな余韻が長く続きます。 種別 構成原酒 香り★★★★★★〜★ 味★★★★★★〜 総評★★★★★★〜★(6〜7) おすすめ度A+ アランおいちぃ! シーズニング系のあざといメープルシロップなどのシェリー樽香が多い中めっちゃ美味しいフルーティーシェリー樽を久しぶりに飲みました。旨い。 余韻も素晴らしく長熟のブランデーを思わせる葡萄感と余韻の長さがあります。何よりドライさがない!グッド! なんかパイナップルを感じたんですが僕の気の所為ですかね😇

KB ケルティックコレクション バリンダロッホ(グレンファークラス)34年(1965)

ストレート 香り リッチで素晴らしい香りたち、熟成感のある長熟所以のエステル香、オールドらしいこなれた麦感と古酒感、完熟ギリギリの果実、少し弱めのランシオ、メープルシロップと少しの黒糖、ファークラスらしい硫黄と似て非なる香り、奥から極上のグラッパを思わせる葡萄のフルーティーが溢れるように立ち上ってくる。 味 こなれた古酒感、白胡椒、素晴らしい長熟のブランデーを思わせる凝縮された葡萄感、ランシオ、僅かに完熟マンゴー、最高級ダージリンティーと極上のグラッパを思わせる非常に長く素晴らしい余韻かわ渾然一体となって続く。 種別 シングルカスクストレングス 構成原酒 オロロソ?シェリー樽 香り★★★★★★★★〜 味★★★★★★★★〜 総評★★★★★★★★〜(8〜9) おすすめ度S(ボトルは貴族じゃないと無理なので良心的なバーのみで) 名前を聞いただけで垂涎もののキングスバリーの ケルティックコレクション! さらにバリンダロッホ表記のグレンファークラス1965となれば、飲まないなんて選択肢はあり得ないボトルでしょう。 余計な言葉は不要。間違いなく マイベストグレンファークラス!!! ボトリングから20年ほど経った後に非常に財布に優しいお値段で飲ませていただいた洋酒研究所様へ改めて感謝です( ´◡‿◡`)

OB タリスカー8年 2018年リリース 

ストレート 香り スパイスを感じる刺激的な香りたち、ミルで潰したばかりのブラックペッパー、麦汁を思わせるモルティ甘い香り、少しのバニラ、グレープフルーツの皮を思わせるフルーティーと弱めの潮ぽさ。 味 グレープフルーツの果肉、麦汁のようなモルティな甘さ、ブラックペッパーを思わせるスパイス、少し焦がした木材、潮ぽい余韻が中程度続き、ごく僅かにグラッパ的な余韻が時折感じられます。 種別 カスクストレングス 構成原酒  香り★★★★★★ 味★★★★★★ 総評★★★★★★(6) おすすめ度B+ いただきもののディアジオスペシャルリリースの2018ボトリングのタリスカー8年。 さすがのリリースと言うべきか。年数的に感じるかと思ったニューポッティ感などはなく、モルティさや黄色い柑橘系のフルーティー、潮ぽい感じやスパイスも見つけられてタリスカー好きには嬉しいリリースでした。 まぁ。2019、2020にしろ中々買えない(僕も買えてません ので、未飲の方はバーなどで是非(•‿•)