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アイル・オブ・ジュラ26年【1989】ヘビーピーテッド シグナトリーカスクストレングスコレクション

 (上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) ストレート 香り 注ぎたては少し籠った夏の雑木林と鉄分を感じますが、綺麗な樽感、徐々に桃などのフルーティーさ、メープルシロップかけた焼きたてのパンケーキ、弱めの土と磯の混じったピートと多層的な香りが楽しめる。 味 フルーティーな甘味が広がり、キャラメル、樽感、少し磯の伴うピート、余韻は桃、次にパッションフルーツのようなトロピカルフルーツが弱いながらも感じられ素晴らしく長いです。 ロック 全面的にフルーティーさとキャラメルのような甘味が出て旨いです。 ハイボール フルーティーで、微かなピートが心地よいハイボール。 種別カスクストレングス 構成原酒 香り★★★★★★~★ 味★★★★★★~★ 総評★★★★★★~★(6ー7) ストレート○ロック○ハイボール○ おすすめ度A+ 最初は籠った感じがありながらも綺麗な樽の影響が感じられ、余韻に桃やパッションフルーツも少し感じたのですが、時間経過でキャラメル感なども感じるようなったので、じっくりと色んな香りを探しながら飲むのが楽しいウイスキーだと思います(*´ω`) これ、買えたのにそのうち買えるだろと思って放置して買い逃したんですよね( ノД`)… カッテオケバヨカッタ ボトルは少なくともネット在庫ゼロなので、気になる方は ひとくちウイスキー さんなどで試して見てください!

カスクストレングスコレクション グレンエルギン25年[1990]

 (上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) ストレート 香り 甘くクリーミーな香り立ち、バニラ、メープルクリーム、煮りんごを思わせる凝縮した果実感、微かに接着剤、貸すかにハーブのような清涼感も感じられる。 味 甘いメープルクリーム、フジりんご、煮りんごの果実感が続き、フェンネルのような清涼感あるハーブ、微かに接着剤、フルーティーさとクリームにハーブの清涼感を感じられる余韻が続く。 ロック 接着剤ぽい香りが全面に出るものの、フルーティーさもあるので悪くありません。 ハイボール 果実感と清涼感のあるハイボール 種別カスクストレングス 構成原酒 香り★★★★★★~★ 味★★★★★★ 総評★★★★★★~☆(6~) ストレート○ロック○ハイボール○ おすすめ度A ホワイトホースの核を成すと入れるであろう3つのキーモルトのひとつ、グレンエルギン。比較的感と安価に入手できるボトラーズのひとつケイデンヘッドの25年。 甘いクリームとフルーティーが心地良く、アクセントにハーブのような清涼感が感じられる美味しいエルギンでした! グレンエルギンはそれほど経験を積んでる訳ではありませんが、共通して甘く華やかでフルーティーさと少しのクリームが感じられるスペイサイド佳酒かと思います。 気になる方は ひとくちウイスキー 等で試されてみてください!

シグナトリーアンチルフィルタード フェッターケアン19年[1997]

 (上の ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) 今回はハイランドモルトのフェッターケアンを素人テイスティングです。 ストレート 香り 甘くミルキーさを感じる香り立ち、クレームダマンド、バニラクッキー、葡萄や桃を思わせるフルーティー、ミルクキャンディ、微かにアルコール感もありますが気になりません。 味 フルーティーな甘味が広がると、揮発性のある接着剤ぽいアルコール感、徐々にシフォンケーキ、ナッティなクリームの余韻となり続きます。 ロック クリーミーさを感じやすくなるものの、アルコール感も強く感じます。 ハイボール クリームとフルーツを感じられるハイボール 種別シングルモルト 構成原酒 ストレート○ロック△ハイボール○ 香り★★★★★★ 味★★★★★~★ 総評★★★★★★(6) オススメ度A フェッターケアンはこれを含め2本目。しかもユニコーンガンダムみたいなロゴが目印のオフィシャルは飲んだ事がないので、なんとも言えませんが……らしいクリーム系の甘い香りにフルーティーさも感じられ、内容、熟成年数共に考えてコスパは高いと思います。 ただ、値段を考えると贅沢ですが……(^^; 香りは良いのですが、口に含んだ時に若干アルコール感を強く感じたので、味は★5-6にしました。 気になる方は ひとくちウイスキー さんで、試されるのはもちろん。ボトル買いもありかと思います。

クライヌリッシュ20年 (1995)シグナトリー カスクストレングスコレクション

 (上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) 今回もシグナトリーから、カスクストレングスコレクションのクライヌリッシュ20年[1995]を素人テイスティングです。 ストレート 香り シロップ付けの白桃を思わせる甘くフルーティーな香り立ち、マスカット、和梨、微かに溶剤、麦の甘味、奥にメープルや茸の生えた木、微かに香茸ぽさ、塩気もどことなく感じます。 味 カスクストレングスならではのスパイスの刺激、刺激が弱まると弱めの塩キャラメル、マスカットや白桃のシロップ付けのフルーティー、塩辛さ、オイリーでクリーミーな余韻に、時々フルーティーさが顔を覗かせ消えて行きます。 ロック フルーティーさはなりを潜め、塩辛く、オイリーな味わい。後味でフルーツが少し顔を出す。 ハイボール 塩気とフルーツ、オイリーなウイスキー。微かに樽の渋みを感じます。 種別カスクストレングス 構成原酒 ストレート○ロック○ハイボール○ 香り★★★★★★ 味★★★★★★~★ 総評★★★★★★~★(6ー7)開けば確実に★7 オススメ度A(ヌリッシュ好きならばS ひとくちウイスキーの店主である滝さんが、Twitterで行っているテイスティングにて、絶品とのコメントをされていたのでかなり期待していたヌリッシュ。 一言で言えば期待通り、いえ期待以上の旨ヌリッシュでした。 ……気がつけば買ってましたよね。(だって美味しいんですもの…… 方向性としてオフィシャルスタンダードである14年の延長上にあるヌリッシュだと思いますので、間違いなくヌリッシュが好きなら美味しいと思うはずです。 なんというか、綺麗な娘だけど、数年後はもっと綺麗なんだろうなぁ……と言う期待通りの成長を見せてくれたような喜びがあるボトルです。 ヌリッシュ好きの方ならば ひとくちウイスキー で試されてみるのもよしっ!買うのも良しなナイスヌリッシュかと思います!

クライヌリッシュ20年(1996年)シグナトリーアンチルフィルタードコレクション

 (上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) 今回はシグナトリーアンチルフィルタードから、我らがクライヌリッシュを素人テイスティングです。 ストレート 香り シロップ浸けの果物を思わせるフルーティーな香り立ち、奥にアルコール感と微かな塩気、食パンのような甘さを感じるが、全体的にオフィシャルと比べ単調で水ぽく感じる。 味 塩気とマスタード等を思わせる強めアルコールの刺激、刺激が和らぐとタンニンぽい渋みがあり、微かにフルーティーさも感じられる。 ロック 微かにフルーティーや塩気も感じますが、タンニンの渋みを強く感じます。 ハイボール フルーティーさなどもあるのですが全体的に薄いです 種別シングルモルト 構成原酒 ストレート○ロック△ハイボール△ 香り★★★★★ 味★★★★ 総評★★★★★(5) オススメ度B- 愛するクライヌリッシュ。ついつい期待して飲みましたが、これは正直……微妙。不味いとかではないのです。 ヌリッシュらしいフルーティーとブリニーがちゃんと居ますから。ただ、オフィシャルに比べて全体的に薄く、かつ単調に感じてしまい自分はちょっとガッカリでした。 これならオフィシャルの方が何倍も良いと思いましたね。 まぁ、オフィシャルの完成度が高いと言うのもあるのでしょうが(^^; 気になる方は ひとくちウイスキー さんや、バー等で試されてみてください。

シグナトリー アンチルフィルタードコレクション グレンロッシー20年[1997]

 (上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) 今回はボトラーズであるシグナトリーから、ディンブル等の主要原酒であるグレンロッシーアンチルフィルタードを素人テイスティングです。 香り 微かに栄養ドリンクを感じさせる香り立ち、甘いバニラプリン、焼きたてのスポンジケーキ、篭った溶接剤ぽいアルコール、青リンゴの酸と爽やかさを感じる。 味 甘いバニラプリン、焼きたてのスポンジケーキと香りで感じた通りの甘味、チリペッパーのようなアルコールの刺激、ほんの少しのクリーム、リンゴぽいフルーティーさ感じるドライな余韻。 ロック 甘味と微かなクリーム、アルコールの刺激と悪くありません。 ハイボール 爽やかなフルーティーと甘味を感じるハイボール。 種別シングルモルト 構成原酒 香り★★★★★~★ 味★★★★★~★ 総評★★★★★~★(5ー6) ストレート○ロック○ハイボール○ オススメ度B+ 最近思います。ロッシーとかベンネリス(ベンネベェスじゃないよっ!)とかのあんまり高名じゃないけど、美味しいウイスキーを狙った方が幸せになれるのでは……と。 まぁ、そんな戯言はともかく…… バニラの甘さとリンゴのフルーティーさのバランスが良いロッシーです。 口当たりは甘く、スパイスとかでよく表現される弱冠のアルコールのピリつきがありますが、ネガティブな樽の渋味が出てるわけでもないので、年数や価格を見れば中々良いと思います。 気になる方は ひとくちウイスキー さん等で試されて見てください(* ̄∇ ̄)ノ ……同じシグナトリーでもアンチルフィルタードの方が美味しく感じる(ぼそっ

シグナトリーバレルコレクション グレンバーギー21年

今回はいただきものモルトから、シグナトリーグレンバーギーを素人テイスティングです。 ストレート 香り ジューシーな王林、熟してない洋梨、ピクルスの香りつけに使うフェンネル等のハーブの清涼感、メープルも感じられます。 味 フルーティーな王林、メープルの甘味が一瞬広がると、その後で樽由来のタンニンの渋味を強く感じ、フェンネル、バーギーらしい葡萄を食べた後のようなフルーティーで蜂蜜を思わせる味も少し顔を覗かせます。余韻は中程度。 ロック フルーティーさがあるものの、渋味が強く出ます。 ハイボール フルーティーさとフェンネルぽい清涼感があって悪くありません。 種別シングルモルト 構成原酒 香り★★★★★~★ 味★★★★★~★ 総評★★★★★(5) ストレート○ロック△ハイボール○ オススメ度B バーギーらしい(と自分が思ってる)葡萄の後味似た感じがしっかりあるウイスキーです。 甘くフルーティーな香りにフェンネルぽい香草の匂いがまじりますので、そこで評価が別れそうな印象もあります。 ですが、この値段ならありでしょうか。 ただ自分の好みで言うとシグナトリーのこのシリーズは樽のタンニンぽい渋味をどうしても強く感じてしまい、苦手かもしれません(^^;  年数というスペックだけ見れば即買いなのですが……。まぁ、年数が高ければ美味しいと言い訳じゃないのが、ウイスキーの面白さの一つですね(*´∀`) ごちそうさまでした!!!

シグナトリーヴィンテージ モートラック14年【2002】

(上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) 今回はダフタウンの野獣と評されるモートラックのボトラーズを素人テイスティングです。 ストレート 香り 桃のようなフルーティー、焦がした砂糖、パン粉のようなモルティ、徐々にミルクキャンディが出ますが、全体的に単調でボリュームは低く、硬い印象。 味 モルティな甘味等を感じるのですが、樽の渋みやえぐみが強く出て全てを覆い隠してしまっています。 ロック 樽のタンニンぽい渋みやえぐみが強いです。 ハイボール えぐみを感じるものの、桃ぽいフルーティーを感じられます。 種別シングルモルト 構成原酒 香り★★★★★ 味★★★~★ 総評★★★★ー★(4ー5) オススメ度C~B フルーティーさを感じられるものの、硬い印象が強く。もうちょっと開けば……と思うのですが、3月に開栓しているようなのでそろそろ開いていてもおかしくはない。 と言うことはポテンシャルが低いのか。うーん。 モートラック自体はソサエティボトルしか飲んだことがないので、ハウススタイルについてなんともなのですが、ほぼ同じ熟成年数ですが、ソサエティボトルは6評価して良いくらいに美味しかったので、自分の好みとやはり樽に拠るのかも知れません。 気になる方はひとくちウイスキーさんにて シグナトリーモートラック14年 をどうぞー。

シグナトリー ヴィンテージコレクション グレンアラヒー20年【1996】

 (上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) 今回はベンリアック等で活躍したビリー・ウォーカーが関わることで、にわかに注目を集めるグレンアラヒー蒸留所のボトラーズを素人テイスティングです。 ストレート 香り リンゴやマスカットを思わせる爽やかなフルーツ香、弱めのはちみつ、干し草のような香り青っぽい香りもあります。 味 アルコール感、樽の渋み、干し草のような青ぽさ、クリームが感じられフルーティーな余韻が残ります。 ロック 樽の渋みが強く出ます。 ハイボール フルーティーが感じられるものの、樽の渋みが…… 種別シングルモルト 構成原酒 ストレート○ロック×ハイボール○ 香り★★★★★~★ 味★★★★ 総評★★★★★(5) オススメ度B 単調ながら香りはフルーティーで良い感じかとおもえば、どうにも香りだけ突出していて味がそれに付いて来てないように感じました。 これに香り相応味わいなら文句なく★6のA評価なのですが(^^; 香りを楽しみだけでしたら、年数等を考えれば悪くないかと思います。

シグナトリー ヴィンテージ クライゲラキ8年【2008】

 (上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) 今回はラガヴーリン、グレンエルギンと並び、ホワイトホースの主要原酒であるクライゲラキのボトラーズであるシグナトリークライゲラキ8年を素人テイスティングです。 ストレート 香り ハーブのような清涼感ある香り立ち、干し草、青リンゴの皮、ホットミルクのような甘い香りも感じられる。 味 硫黄ぽいアルコールの刺激、青リンゴの皮のフルーツ、苦いカフェオレ、徐々にクリーミーさが感じられ、アルコール感も感じる硫黄の余韻。 ロック クリーム、アルコールの揮発とコーヒー。 ハイボール青リンゴのフルーティーが感じれるハイボール。 種別シングルモルト 構成原酒 ストレート○ロック○ハイボール○ 香り★★★★~★ 味★★★★★ 総評★★★★★(5) オススメ度B ゲラキはオフィシャル13年とファーストフィルバーボン樽のソサエティボトルしか飲んだことがないので、経験自体少ないのですがその魅力はなんと言ってもクリーミーさにあると思っています。 明確にではありませんが、おっと思わせる要素が所々にあるお酒かと思います。後10年ほど熟成させたのをこれは飲みたいですね( ・∇・) オフィシャルの13年も公式テイスティングコメントにある硫黄感(自分はそれで嫌遠していました)は意外な程に少なく……ぶっちゃけ宮城峡の方が余程硫黄が強いです。リンゴの皮ぽいフルーティー等を感じれる好印象なウイスキーです。 ゲラキを飲んだことのない方は シグナトリークライゲラキ8年 をひとくちウイスキーさんで試されるのも良いですし、バーなどでオフィシャルを試されてください。きっと良い印象を持たれるはずです。

シグナトリーアンチルフィルターコレクション。 グレンリベット9年【2006】

 (上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) 今回はコストパフォーマンスが良いと評判のシグナトリーから、ボトラーズものの少ないグレンリベット9年を素人テイスティングです。 ストレート 香り 甘いミルクキャンディのような香り立ち、ミルククッキーのようなモルティな甘さ、巨峰のようなフルーティー、微かにメープルシロップ。微かに硫黄。 味 甘いキャンディ、微かな硫黄、香ばしいトースト、ミルクキャンディのようなクリーミーから、巨峰のショートケーキのようやフルーティーな余韻が緩やかに残ります。 ロック 葡萄味のアメリカのガム、クリーム&フルーティー。 ハイボール クリームとフルーティーを感じられる美味しいハイボール。 種別シングルモルト 構成原酒 ファーストフェルシェリー ストレート○ロック○ハイボール○ 香り★★★★★~★ 味★★★★★~★ 総評★★★★★~★(5ー6) オススメ度A 思った以上に美味しいリベットです。ナデューラオロロソが薄めとは言え、シェリー系オールドシェリーにある濃厚なメープルシロップのような香りを楽しめる良瓶ならば、こちらは綺麗なシェリーを楽しめるウイスキーかと思います。 熟成年数の若さを感じさせるアルコール感もなく、リベットらしいフルーティーさに、シェリー樽の影響?かと思うクリーム等が味わえます。 値段も安いとは言えませんが、内容とボトラーズとして見ればお買い得感がありますね(* ̄∇ ̄)ノ リベットが好きでしたら購入を検討するしていいボトルかと思います。自分も資金があれば欲しいんですが……(  ;∀;) 気になる方はバーやひとくちウイスキーさん シグナトリー グレンリベット9年 で試されてみてください! オススメです!