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御岳 2025

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宮城峡10年 新リリース

ストレート 香り 柔らかい香りたち、焼きたての熱々パンケーキにメープルシロップをかけたような甘い香り、アップルパイのりんご、少しのシトラス、全体的に素晴らしいバランス。 味 宮城峡らしい天津甘栗のような香ばしいモルティ、シトラスとわずかな硫黄、柔らかい麦とりんごの皮が長く残ります。 種別シングルモルト 構成原酒 香り★★★★★★ー★ 味★★★★★★ー★ 総評★★★★★★ー★ おすすめ度A 公式コメント 日本のウイスキーの父、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝が晩年にたどり着いた、ふたつの清流が交わる森閑とした峡谷に佇む、宮城峡蒸溜所。その場所で、丹念なスチーム間接蒸溜により生み出される、なめらかなシングルモルト宮城峡を、さらに熟成。りんごやシトラスを思わせるフルーティな香りとほのかに甘いバニラの香り。熟した果実感とモルトの甘さが調和しながら重なり合う豊かな味わい。樽熟成由来の甘く、ほろ苦い余韻が特徴です アサヒさんのシステムハッキングにより発売のタイミングがずれてしまった待望の 新宮城峡10年 。 個人的には新余市十年がスタンダード品よりは美味しいとは言えそれほど(旧に比べると)でだったのであまり期待値は高く無かったのですが…… 美味いです! 全体的にバランスが秀逸で宮城峡やニッカ好きな方が飲めば確実に頬を緩めるだろうウイスキーに仕上がています! ボトルそのものを手に入れるのは難しいと思いますが、是非バーなどで目かけたら飲んでみてほしい一杯です!

グレンリベット12年 200周年 特別記念ボトル

ストレート 香り 華やかな香り、少しのココナッツ、パイナップルのようなフルーティさがまるでピニャコラーダ、ホワイトチョコレートなどのクリーミーさに、奥から爽やかな青りんごと例えられるエステルフルーティがリベットらしい。 味 青りんごのエステル、パイナップルや少しのココナッツにホワイトチョコレート、エステルと麦の余韻が長く残ります。 種別 シングルモルト 構成原酒 アメリカンオーク 香り★★★★★★ 味★★★★★★ 総評★★★★★★(6) おすすめ度A グレンリベット200周年を記念してリリースされた特別限定ボトル。 正直、買った方のSNSのレビューで良い情報が入って来なかったので期待値低めでしたが…… 旨いです! まず間違いなくリベットなどのリンゴやナシなどのエステルフルーツ香やアメリカンオークらしい華やかなさが好きな人には刺さるボトルで、値段もこのご時世ありがたいと思います。 通常のリベット12年と飲み比べさせてもらったのですが、僕が誰かにイメージとして伝えるならは通常の12年の上位互換と言ったところでしょうか? ただ、長い歴史を誇るリベットの200周年ってことで期待値が高すぎる人がいたのかな〜とも思います。良くも悪くも値段相応。もしくは少しコスパ良いかな?って印象です。 すでにフリマサイトに出回ってますが、あの値段で買うほどでは………😇 お好きな方は店頭で見かけたら買う&飲むなどして損はしないGOODリリースです!!!

SMWS 5.14 オーヘントッシャン11年 92−03

ストレート 香り 華やかで濃い香りたち、濃い樹液やアンティークオーク、カラメルソースや弱く黒蜜、リッチ、古酒らしい埃っぽさとブラックペッパー、少しの奥から僅かなシトラスフルーツと葛根湯。 味 アンティークオーク、枝付きのレーズン、古酒感とリッチなタンニン、オーヘントッシャンらしい獣脂感、スイートチョコ、長いタンニンと弱めのドライフルーツの余韻が長く続きます。 種別 構成原酒 香り★★★★★★〜☆ 味★★★★★★〜☆ 総評★★★★★★〜☆(6〜7) おすすめ度A SMWSのオーヘントッシャン。リッチでかなり良いシェリー樽を使った事を伺わせるような短熟とは思えないクオリティで(もちろん経年変化もあるのでしょうが)濃いシェリー樽系統が飲みたくなる秋から冬に掛けて飲みたくなる佳酒でした。 僕はギリーにも感じる、人によってはクレヨンとか言いそうな獣脂感も、いいアクセントでGOODでした

SMWS FRUITSMASSIVE OAK EXTRACTION マッカラン14年 スコットランドフェスティバル向け2023

ストレート 香り 非常に濃い香りたち、上品なアンティーク家具を思わせる濃いタンニン、黒糖や濃縮感のあるメープルシロップ、僅かな硫黄、枝付きレーズン、デーツ、高カカオチョコレート、動物性フェロモン香。 味 アンティーク家具のタンニン、ドライデーツや枝付きのレーズン、ダンネージ式倉庫、僅かな硫黄、非常に長い余韻が残ります。 種別 カスクストレングス 構成原酒 1st Fill Hogsheads & Refill Butts / Spanish Oak Oloroso & American Oak PX 香り★★★★★★〜★ 味★★★★★★〜★ 総評★★★★★★〜★(6〜7) おすすめ度B+ 非常に濃すぎる程に濃いスコットランドフェスティバル向けのマッカラン。 SMWSが最近よくやる複数樽のヴァッティングで、濃い割にバランスが取れていて現時点でも濃いシェリー樽ウイスキーを飲みたい方には刺さる味かと。 さすがはフェス向けと言うべきか酒質も良さげ。ただ、個人的には数年後に飲みたいですね。  以下公式より引用 タイトル: MASSIVE OAK EXTRACTION / オーク‼ シェリー、スパイスワイン、シャルキュトリー。クレームブリュレとチョコレートレーズンの甘さが、コショウの実、オークのタンニン、ムスクとぶつかり合うように感じられる。口に含むと、ダークチェリーのチョコレート漬け、桃のシロップ漬け、コーラ、黒糖、クレープなどの甘みが、重厚なハンマービーム・オーク、焦げたヘザー、古いコニャック、エスプレッソ、咳止め、シナモン、ジンジャー、唐辛子に打ち消される。加水すると、ココアパウダー、そしてカシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンドがスパイシーなフルーツケーキに混じっている。 口に含むと、甘さとタンニンのバランスが良くなり、チェリー風味のリップクリーム、パン・オ・レザン、クルミケーキ、ホットチョコレートファッジサンデーにアニスボール、バルサミコ、PX、カルダモン、鉛筆の芯。

NIKKA THE GRAIN ニッカ ザ グレーン

ストレート 香り 甘い香りたち、メープルシロップ、天津甘栗の香ばしさ、焼きとうもろこし。 味 植物の少しの青臭さ、メープルシロップ、バーボンを思わせるメローな余韻が残ります。 種別 構成原酒 香り★★★★★★ 味★★★★★〜★ 総評★★★★★★(6) おすすめ度B+ 最近発売されたものの……それほど話題になってる印象のないニッカさんの限定品。 僕の中の捉え方でニッカさんは天津甘栗のような香ばしさや甘さで捉えてるのですが、こちらもそれらの香味が感じられる作りでした。 好みとしてはキリンさんの富士か、こちらかて分かれる方も多いと思います。 まぁ、僕は両方好きなんですけどね(⁠・⁠∀⁠・⁠) ……ただ高ぇ¯⁠\⁠(⁠°⁠_⁠o⁠)⁠/⁠¯ 以下公式より引用 ニッカウイスキーのつくり分けの歴史が生み出すグレーン原酒の多様性に焦点を当てた数量限定品。 宮城峡蒸溜所にある伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」でつくられた原酒、同蒸溜機がニッカウヰスキー西宮工場に設置されていた時代の原酒、そして新たな挑戦であるニッカウイスキー門司工場と、さつま司蒸溜蔵でつくられた原酒をブレンド。 個性豊かなグレーンが調和して奏でる、多面的で広がりのある味わいをお楽しみください。 【テイスティング・ノート】 ≪香り≫ マーマレードやサイダーを思わせる爽やかさ ウッディでバニリック。トーストやクッキーのような、甘く香ばしい穀物の芳香 ≪味わい≫ シナモンのような穏やかなスパイス感とコーンの甘さ ライ麦由来の爽やかで、コクとふくらみのある味わい ≪余韻≫ ほのかにビタースイートな余韻 すっきりとした後味

SIGNATORY BOWMORE 2000 シグナトリー ミレニアム ボウモア31年 1968ー2000

ストレート 香り 注ぎたてはまだまだガチガチ。かなりの時間経過で本領発揮。溢れるようなピーチとパッションフルーツの陶酔的な果実香に、上品なダージリンティー、優しくランシオとトロピカルミルクキャンディがグラスから溢れます。 味 60年代のボウモアのらしい素晴らしいパッションフルーツハイチュウ、凝縮されたトロピカルフルーツの雫、非常に長く陶酔的な余韻が長きます。 種別 シングルカスクストレングス 構成原酒 香り★★★★★★★★〜★ 味★★★★★★★★〜★ 総評★★★★★★★★〜★(8〜9) おすすめ度SS 愛知県新安城駅近くのBar1two3さんにて飲ませていただきました。感謝感謝です。 味は言うまでもなく60代ボウモアを存分に楽しませてくれる素晴らしいウイスキーでした。 他にも魅力的なウイスキーを始め、豊富な蒸留酒を揃えているので、行ける方はぜひ!