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5月, 2020の投稿を表示しています

サマローリ グレンギリー31年(1966-1997)

ストレート 香り 優しく穏やかな香り立ち、バニラミルククリーム、ココナッツ、遠くの畑で藁を燃やしてるような穏やかな土ぽいピート、奥からは針葉樹やスギやヒノキを思わせる香りに、溶けたチーズ、時間経過でキャンディ的な要素や甘いモルティさも感じられます。 味 ミルク、弱めの出汁系ピートに土ぽい畑の焚き火のスモーク、ココナッツミルク、穏やかで優しい畑の焚き火を思わせる土ぽいピートの余韻が淡く非常に長く続く。 種別 シングルカスク 構成原酒 香り★★★★★★★ 味★★★★★★★ 総評★★★★★★★(7) オススメ度A+ 美味しいと言うよりはおもしろいという感想が先に来るサマローリ66ギリー。 穏やかな畑の焚き火を思わせるピート感と弱めのココナッツ、アクセントの針葉樹、素晴らしく長い余韻が魅力的だと思います。 正直、好みかどうか聞かれたら針葉樹の部分が好みじゃないのですがw 好みじゃなくても美味しいとか面白いと思ってしまうような魅力があるボトルだと思います。 苦手なんですが、針葉樹感が無くなるとちょっとつまらないんですよね……。 是非どこかで経験してみてくださいと言いたいのですが、ボトルがボトルなのでそこは

信濃屋 OB トマーティン10年(2005)

ストレート 香り 力強い香り立ち、少しえぐみがあるワイルドベリーやブルーベリー、クロスグリを思わせるベリー系のフルーティー、枝つきレーズン、磨いたオーク材や、高級家具を思わせるリッチなタンニン、奥には甘いメープルも感じられます。 味 メープルシロップ等の甘味、度数を感じさせる飲みごたえ、高級アンティーク家具などを思わせるタンニンや枝付きのレーズンを思わせる余韻が長く続きます。 種別 シングルカスクストレングス 構成原酒 オロロソシェリー 香り★★★★★★ 味★★★★★★ 総評★★★★★★(6) オススメ度A いただきもののサンプル。この場を借りてありがとうございます。 赤いと言うより黒いベリー系のフルーティーと、サルファリーと言われる硫黄系の香りのオフフレーバーがなく。熟成感はありませんが、若さもそれほど感じず。 鞣し革、アンティーク家具などと評されるだろうリッチで濃いシェリー感と好きな方にはクリティカルヒットであろうトマーティンです。 敏内変化でちょっとワイルドベリー系のえぐみや灰汁っぽい感じが馴染んで、フルーティーさが出ればさらに美味しくなりそうな予感もします。 熟成感を求めない濃いシェリー系の好きな方、また敏内変化でゆっくりと楽しみたい方にはオススメです。

SMWS 44.101(クライゲラキ15年)ジューシーなフルーツとゼリースイーツ

(撮り忘れたのでSMWSさんのサイトからお借りしました。無許可なので起こられたら下げます) ストレート 香り 甘い香り立ち。優しいバニラ、ココナッツミルク、少しのパイナップルはピニャコラーダのよう。強めのアルコールのアタック。甘いミルク感。キウイ、鉛筆の削りカス、日差しで暖まった木材などを少しのウッディ。 味 ココナッツなどのごく僅かなミルク感、アルコールの刺激、ジューシーフルーツを食べたようなフルーティーな余韻、鉛筆の削りカス、クライゲラキらしい硫黄感、甘いバニラ等様々な余韻が残ります。 種別シングルカスクストレングス 構成原酒  2nd Fill Hogshead / Heavy toast medium char 香り★★★★★★ 味★★★★★★ 総評★★★★★★(6) 甘いバニラと軽いパイナップルとココナッツ、ゲラヒ特有の硫黄感が熟成した独特の風味が感じられるのが魅力的です。(語彙力なくてすいません) 絶対に瓶熟で美味しくなるやつかと思いますし、飲んだ事のあるSMWSのボトルで買えるオススメと言われたらトップスリーに入る出来だと思います! [ノーズ]白コショウのニュアンスとフルーツタルトに続いてすぐに缶詰のフルーツカクテルとゼリーの甘さを感じる。濃厚なアイスクリームにファッジとキウイ、ビスケットとモルトの香りがココナッツとバニラと混じる。 [パレット]厚みのあるフローラルな香り、ターキッシュデライト、スパイシーな白檀、ジンジャービスケットの味わいと続く。ドライアプリコットが香ばしくナッティーなハチミツ、シナモンと交じり合う。優しいスパイスが滑らかな舌触りで、バニラとクリームソーダが味わいをまとめあげる。

サンジバー シークレットスペイサイド27年(1992)

ストレート 香り 優しく穏やかな香り立ち、ペコちゃんのイチゴミルクキャンディ、弱くパイナップル、黄桃、完熟リンゴ、蜂蜜水、パンケーキ、フルーティー、ごく極僅かにセメダイン。 味 ミルクキャンディ、エステリー系フルーツ、揮発性のある強めのアルコールが終わると長い余韻、ペコちゃんのイチゴミルクキャンディから時折マンゴー感、パパイヤ等のトロピカルも感じられる。 種別 シングルカスク 構成原酒 香り★★★★★★ 味★★★★★★~★ 総評★★★★★★~★(6~7) オススメ度A+ 頂き物のサンプル。ボトル持ってるのですが、開けてないと言うとくださりました。この場を借りてありがとうございます! キャッチーなペコちゃんのイチゴミルクキャンディと余韻に感じられるトロピカルがなんとも魅力的なボトルです。 どちらかと言うとスワリングはあまりしない方が余韻が綺麗に感じれる印象です。 半分飲んで、1週間ほど開けてまた飲んだのですが、最初の方がイチゴミルクキャンディ感やパイナップルなど、ある程度香りを嗅ぎ分けられる反面、一体感などはやはり時間経過の方が良かったのでボトルをお持ちの方は変化を楽しんでください。 お持ちでない方は是非どこかで飲んでみて欲しいボトルです。