酒呑のウイスキーブログ

ストレート 香り　古酒感を伴う穏やかな香りたち、徐々に長熟らしい完熟プラムを思わせる穏やかなエステルフルーツ香、ハチミツをかけたパンケーキ、僅かに金属を伴う土ぽいピート、少しのミルクセーキ感、全体的に穏やか。 味　こなれた古酒感、鞣した少しの革、土ぽいピート、エステルフルーツ、オーク材、ドライな余韻が続きます。 種別シングルカスクストレングス 構成原酒 香り★★★★★★〜 味★★★★★★ 総評★★★★★★〜（６〜） おすすめ度Ｂ どこか不明のシークレットハイランド３６年。 美味しいのですが、正直値段やスペック的に期待相応かと言われると……余韻のドライな感じが好きではないのでそこまででした。 オールドブレンデッドウイスキーが好きなら刺さる味かもしれません。

ストレート 香り　少し籠もった印象の香りたち、シェリー、儚くたまり醤油、べっ甲飴、メープルシロップ、ラベンダーのような弱めのフラワリー、完熟プラムや少し青っぽいバナナなどエステルフルーツ香、どこか土ぽいピート感も少し感じられ、多層的で魅力的。 味　シェリーらしいタンニン、モカコーヒー、完熟プラムのフルーティー、シリアル、生クリーム、余韻は木材と山椒的なスパイス、シェリーらしいタンニンを伴うメープル感と少しのラベンダーを伴う余韻が長く残ります。 種別　シングルカスクストレングス 構成原酒　リフェルシェリー 香り★★★★★★〜 味★★★★★★〜 総評★★★★★★〜★（６ー７） おすすめ度Ａ（高いので購入は好みで ああ……旨いですわ。高いですが。ラベンダーのようなフローラル感がいるんですが、詰め替えのハーフを飲んだ限りで言うとそれがオフフレーバーとならず、複雑な印象を持たせてくれる魅力の一つとなっているのが何より面白いかと。 比べるレベルではもちろんないのですが、美味しいオールドシェリーギリーを飲んだ方の方がその片鱗を感じて美味しいと思えるボトルかと思います。 完熟プラムぽいエステル系フルーティーが出てるので、そういう経験がなくても普通に旨いと思います。 籠もった土ぽいピート感じれる注ぎたての方が好みですが、時間経過でシェリー感とラベンダーが出てくるので好みによって飲むスピードは調整したほうが良いかと思います。 公式テイスティング 優美なシェリー香。くたびれたレザー、焦がしブラウンシュガー、ラズベリーやみずみずしいプラムも感じられます。こっくりと口の中を包む、 豊潤なモカ、煮込んだルバーブ、ペストリーやシナモンの風味。ジンジャークッキー、ココアやシリアルの甘さを伴って、チャーしたオークが いつまでも続きます。

ストレート 香り　熟成感のある香りたち、僅かな桃、弱めのシャインマスカット、香木、アッサム、奥には少しのグァバなどを思わせるトロピカル系のフルーティーと少しの過熟感、時間経過でクリームさを伴った極僅かなランシオ香、官能的な香りに変化していきますが、繊細で儚いです。 味　香木や桃やマスカットを思わせる白いフルーツを思わせるフルーティー、オールドボトルに感じられるキャラメリーと僅かに湿った土ぽさ、高級アッサムティー、少しの過熟、僅かなランシオ、緩やかに非常に長い余韻が続きます。 香り★★★★★★★ 味★★★★★★★ 総評★★★★★★★〜（７〜） おすすめ度Ａ 秩父、麻屋商店さんで購入した詰め替えのベンロマック４０年。 長熟らしい熟成感と淡い白いフルーツ、僅かな香木やアッサムティーぽさや僅かな土ぽさが魅力的。少しの過熟感もありますが、現実的に今でも買える現行長熟としては間違いない一本だと思います。 僕のような貧には手が出せないほどにお高いですが……… フルボトルは言うまでもないですが、バーでもなかなか飲み辛い価格ですが、ボトルの値段を考えると非常にリーズナブルに飲めました。麻屋商店さんに感謝です。

ストレート 香り　甘い香りたち、黒糖やメープルの甘い香りに、枝付きレーズンと磨いたオーク、生クリーム、少しのドライクランベリー、硫黄も感じます。落ち着くとベリー系の香りが感じられる時があり、何よりの魅力かと思います。 味　硫黄が支配的、落ち着くとメープルや枝付きレーズンと磨いたオークと少しの生木、レーズンとクリームの余韻が残ります。 種別シングルカスクストレングス 構成原酒　オロロソシェリー 香り★★★★★★ 味★★★★★〜★ 総評★★★★★★（６） オススメ度Ｂ＋ 乱暴に近年系の圧殺シーズニングシェリー系と言えばそれまでですが、エドラダワーらしいクリーム感や落ち着くと少しですが、ベリー系のニュアンスもしっかりと感じれて、整ったバランスが魅力的です。 意味が分からない程に高騰してるシェリー系の中で、さすがは信濃屋さんと言いたいかなりのグッドリリースかと思います。 ………個人的には硫黄がいるので苦手ではありますが😇