酒呑のウイスキーブログ

ストレート 香り　優しい香りたち、僅かな黄色いフルーツ、少しのメープル菓子の甘い香り、僅かなバニラ、オリーブオイル、潮っぽさのあるオールドにも通じる熟成感のある麦感。全体的に弱いと言うよりは優しい香り。時間経過でバターぽいミルキーさも。 味　弱めのメープル菓子、少しの溶かしバター、潮ぽさのある優しい麦感と僅かにマンゴーやパパイヤの南国系フルーツと島系ピートの余韻が残ります。 種別　シングルカスクストレングス 構成原酒 香り★★★★★★〜★ 味★★★★★★〜★ 総評★★★★★★〜（６〜７） オススメ度Ｂ＋ エージェンシーなど何気に話題になっていた９５レダイグ。 記憶違いの可能性がありますが、最近だとソサエティでは初めての95リリースじゃないでしょうか。 近年だとディアジオスペシャルリリースのタリスカー１５年に通じる滋味深い麦感があると思います。そこに余韻にかけて南国系フルーツが少しといった印象でしょうか。 値段的に手は出しづらいですが間違いなく美味しいボトルだと思います！ 公式テイスティング ［香り］穏やかでエレガントでとても魅力的。セーム革、ジンジャー・スポンジケーキ、シンダー・トフィー、焼きリンゴ、ヘーゼルナッツ、イチジク、ナツメグ、エキゾチックな木の香りなど、数え上げたらきりがない。 ［味わい］リッチでまろやか、滑らかで優しく、洗練されていて、気品がある。ネクタリンのロースト、レブネ、ハーブ、ハチミツなど、エキゾチックな味わいのものもあります。ほんの一滴加水すると、ヘザー、ベルガモット、砂糖漬けブラジルナッツ、ソルテッドバナナチップス。

ストレート 香り　注ぎたてはアルコール相応の刺激。落ち着くとブラウンシュガーを熱したような甘い香り、弱めのメープルシロップ、シロップをかけた バナナ のフルーティ。 味　ブラウンシュガー、バナナのエステルフルーツと少しのバナナの黒い筋ぽいエグみ、バナナぽい余韻がカスクらしい刺激とともに残ります。 種別　カスクストレングス 構成原酒 香り★★★★★★ 味★★★★★★ 総評★★★★★★（６） オススメ度　ボトルÇ バー飲みＢ＋ 山形の有名焼酎メーカー。金龍さんが作る遊佐蒸留所のセカンドエディション。 ファーストの出来が良かったものの……監修でニッカ宮城峡蒸留所から人が来た上で作り上げられたというお話を聞き、セカンドはどないなんやと思っていたところでした。 ですがツイッターなどを見ると評判が良い。なので通わせていただいてるバーで入荷したので飲んでみました。 これがまた確かに美味しい。値段相応とは言いませんが、ファーストで感じられたバナナ感を主体にブラウンシュガーなどが感じられる秀作。コスパ的な話は置いておいて、どこかで見かけられたら飲んでいただきたいウイスキーでした。 公式テイスティング ・甘さやフルーティー感に重層的な味わいが加わり、複雑な中にも落ち着きを感じられる。 ・エステリーさのあるドライフルーツのような芳醇な香り、リンゴ、洋ナシを思わせるフルーティーさ。 ・バニラのような甘さとともに、なめらかでクリーミーな口当たり。それでいて存在感のあるしっかりとしたボディ。