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2月, 2019の投稿を表示しています

ノーネーム コンパスボックス

 (上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) ストレート 香り 柔らかい炭火焼きのスモーク、バニラ、磯の潮風、ヨード、甘い麦芽、微かなメンソール、グレープフルーツの皮が感じられる。 味 麦芽の優しい甘味に、炭火のスモーク、グレープフルーツのような柑橘系のフルーティーが感じられ、柔らかいスモークと甘い麦感が優しく余韻となって残ります。 ロック ストレートよりもスモークが強く感じられ、口に炭火焼きの煙が目一杯広がり、麦芽の甘さが残ります。 ハイボール スモークと麦芽の甘み、そしてフルーティーさも感じられる美味しいハイボール。 種別 ブレンデットモルト 構成原酒  アードベッグが75.5%カリラ10.6%クライヌリッシュが13.4% 香り★★★★★★ 味★★★★★★ 総評★★★★★★(6) ストレート○ロック○ハイボール○ オススメ度B+ 様々な面白いブレンデットモルトを出すコンパスボックス。そのコンパスボックスが出したらアードベックを主体にしたブレンデットモルトですが、その味わいは正にアードベック! 去年のウイスキーフェスティバル大阪にて、ひそかに話題になったそうです(自分は参加してましたが発見できず、飲めませんでした……) 個人的には10年以上に熟成した原酒が使われているのを思わせる熟成感も感じられ、最近のアードベックのボトラーズの高騰ぶりを考えるとかなり値ごろ感があるボトルだとも思います。 ……ただ、オフィシャルの10年が美味しすぎて、ぶっちゃけコスパだけ考えるのであれば10年で良い感はあります。 気になる方はバーや是非 ひとくちウイスキー さんで飲んでみてください。 アードベック3ピースセットと頼めばアードベックフェスティバルが家で開けますよw

ブレイヴァル20年(1998)ファイネスト・コレクション

ストレート 香り ジンを思わせる松脂、ネズの実、山椒、微かに柚子のような強い香り立ち、奥にメープルを思わせるシェリー樽らしい甘い香りも感じられますが、ジンのような香りが強くてそれほど感じられません。 味 度数の高さを感じるアタックの強さ、香りで感じたジン、弱めにメープルなどもあり、余韻にかけて僅かですがクリームを感じますが……。 種別シングルカスク 構成原酒 オロロソシェリー 香り? 味? 総評? オススメ度? えっと……これウイスキーなのかな?と言うのが率直な感想です。 香りのベースがジンにしか感じられず、公式のテイスティングのグレープフルーツ感がそれだと言われればそうなのでしょうが……まるでジンとウイスキーを割ったような香りと味に感じてしまいます……。 なので申し訳ないですが、評価は無しで行きます。 このウイスキーから話が逸れますが、半年ほど前に去年発売されたマンサニーニャを発売日に飲みたいと宮城峡蒸留所に友人と向かいました。 宮城峡蒸留所では定番商品はグラスに入れられ、ウイスキーの香りが確かめられるようになっているのですが……。 そのとき嗅いだ余市ノンエイジがこれと同じようにジンのような香りがして、もしかしてカフェジンを誰かいたずらで入れたのか?と、友人と話し。 テイスティングカウンターの方に「これ、余市と違う香りに感じるのですが気のせいですか?」とお聞きしたところ、工場長→ブレンダー→ニッカの社長を勤められたSさんが来てくださりました。 見本用のウイスキーは毎日朝一番でグラスに注ぐそうで、その時からちょっとおかしいとの話があったので、違うボトルにしようかと話していたそうです。 そのあと入れ換えようと開けたボトルのウイスキーをグラスに少し入れ嗅がせてくれた物はバニラやピート感じる正によく知る余市の香りでそちらと入れ換え、そのあとそれがきっかけでSさんと一時間ほど素晴らしく貴重で面白いお話をお聞き出来たのでラッキーだったのですが…… これもですが、何かがきっかけで松脂の香りが付くことがあるのでしょうか?謎です……。 と、少し長くなりましたが、こちらは機会があればバー等で飲んで確かめたいと思います。

ケイデンヘッド ストラスミル24年[1992]

 (上の画像は ひとくちウイスキー ストレート 香り 涼しげな香り立ち、砂糖菓子、リンゴとマスカットを思わせるフルーティー、子供の頃食べた麦菓子、微かにミントとバニラも感じられますが、全体的に香りは弱めです。 味 リンゴ、マスカットのフルーティー、微かなミント、麦菓子、一味のようなじんわりとしたアルコールの刺激が舌の上に残り、余韻はドライ。 ロック フルーティーさもありますが、アルコール感も感じてしまいます。 ハイボール 穏やかなフルーティーに清涼感も感じられ、悪くありません。 種別カスクストレングス 構成原酒 ストレート○ロック△ハイボール○ 香り★★★★★ 味★★★★★★ 総評★★★★★~★(5ー6) オススメ度B 日本で……(たぶん世界でも?)認知度がそれほどなく、自分の知る限りそれほど話題に上がらない蒸留所のイメージのあるストラスミル。 (ちなみに余談ですが、紛らわしい名前だと思っていましたがストラスミルはストラスアイラを意識して付けられたようです) 生まれ年ウイスキーなので贔屓したいところですが、美味しいものの……凄く美味しい!!!絶対に飲んで欲しい……と言った感じではありません。 しかして、嫌みのないフルーティーさと清涼感が味わえる爽やかなウイスキーですので物足りない言う方はいても、美味しくない言う方はいないと思います。 時期的にも春先から夏にかけて飲むのに良いですね! 個性爆発っ!と言ったタイプではないですが、穏やかなフルーティーと爽やかな清涼感が魅力で、スターターとしては優秀だとも思います。 気になる方は ひとくちウイスキー さんや、バー等で見かけたら試してみてください(ノ´∀`*)

ケイデンヘッド グレングラント24年 [1992]スモールバッチ

(上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) ストレート 香り メープルシロップをかけたホットケーキ、リンゴ、少しのフェンネル、麦菓子、レモンピールを感じます。 味 微かにリンゴのフルーティー、麦菓子、スパイスのようなアルコール刺激、樽のタンニン、メレンゲ菓子を食べたような余韻後に微かにレモンピールが残りますが、短いです。 ロック フルーティーさが出ますが、アルコールとタンニンを感じます。 ハイボール フルーティーで美味しいハイボール 香り★★★★★~★ 味★★★★★~★ 総評★★★★★~★(5ー6)暫定6 オススメ度B+ グラントらしいメープルやりんごのフルーティーさなどを感じられ、美味しいウイスキーです。 ただ、熟成年数の割にはアルコール感を感じ、尚且つ樽のタンニンぽい渋みがそれなりにあるので、個人的な好みをいえばオフィシャルのグレングランドを飲みたいですし、飲んで欲しいですね。 特にグレングランド16年は終売品ですが、まだ ひとくちウイスキー さんの方で取り扱っていますので、未飲の方は飲んでみて欲しいです。 と言っても、まだ口開けで硬い感じもあり、ハイボールにすると良い感じにフルーティーさが出てきたので、敏内変化で美味しくなるタイプで★6になるかなー?と思います。 グラント未飲の方は16年と共に飲み比べてみてください(*´∀`)

ベンリアック34年[1976] 台湾向け

香り 一流のパティシエが作ったビスキュイジェノワーズのような素敵な麦感の感じさせる香り立ち、シャインマスカット、高級白桃、上品なフルーツキャンディ、パッションフルーツのトロピカルと様々なフルーツが感じられ、素晴らしい熟成感がある。 味 熟成感のある柔らかい甘味が広がり、高級な白桃とシャインマスカットのフルーティー、クリーム、明確にパッションフルーツを感じるトロピカルの陶酔感をもたらす素晴らしい余韻が長く続く。 種別シングルカスクストレングス 構成原酒 香り★★★★★★★~★ 味★★★★★★★★~★ 総評★★★★★★★★~★(8ー9) オススメ度S(ボトルは入手するのは大変かと思うので是非バーで) ウイスキー好きにとって神戸の聖地と言われるメインモルトさんにて先輩のAさんにオススメいただいた76ベンリアック。 余計な言葉などいらず、ただ美味しいと言う言葉だけで良い素晴らしいウイスキーでした。 自分も含め、二十代でこういうレベルのウイスキーを飲む機会はなかなか恵まれないと思いますが、機会があれば決っして安い出費ではないですが経験してみて欲しいですね。 ウイスキー好きならば出費以上の経験が得られるはずです。 三十代から五十代の方々がいう基準が少し分かります……。 まぁ、こういうの飲むと求める基準が高くなるのでいけませんがw もやしで耐えつつ頑張って稼がねばッ!

ソサエティ9.150 グレングランド30年

ストレート 香り なめらかなクリームを思わせる綺麗なシェリー感、熟成感があり刺々しさは全くない、ごく微かに接着剤、濃厚な枝付きレーズン、林檎などのフルーティー、磨いたオーク材、上品なメープル、微かにオールドシェリーウイスキーようなニュアンスを感じる。 味 高カカオチョコを思わせるタンニンのような苦味と旨味、磨いたオーク材、煮詰めたフジ林檎、濃厚な枝付きレーズン、深く長い余韻がとても続く。 種別シングルカスクストレングス 構成原酒 ファーストシェリーバットフィニッシュ 香り★★★★★★~★ 味★★★★★★★ 総評★★★★★★★(6ー7) オススメ度A 香り、味、共に熟成年数によるものかそれほど強く主張するタイプではないですが、非常に余韻が素晴らしいグランドです。 シェリー樽ウイスキーらしい硫黄感もないのも余韻と合わせて何よりの魅力だと思います! 最近だとフープのトバモリー11年が近いニュアンスでしょうか。 めちゃうまだったという昔のグランドを自分はまだ知らないので、強くは言えませんが是非昔を知る方の感想を聞きたいですね! 置いてる店は少ないと思いますが、是非機会があればお飲みになってみてください!

グレンキース21年 ザ・シングルモルツ・スコットランド

ストレート 香り シェリー樽らしい甘い香り立ち。軽く焼いた林檎のフルーティー、揮発性のあるアルコール感、少し古いオーク材、弱めの蜂蜜。 味 シェリーらしい甘味に、樽感を感じるタンニン、林檎の爽やかなフルーティー、カスクらしいアタックの強さ、微かに硫黄、暖かい余韻が続く。 種別シングルカスクストレングス 構成原酒シェリー 香り★★★★★~★ 味★★★★★~★ 総評★★★★★~★(5ー6) オススメ度B ザ・シングルモルツ・スコットランドのグレンキース21年。 キースらしいフレッシュな林檎感があって美味しいキースです。 が……所感を述べさせていただくのなら、キースはシェリーじゃなくてバーボン樽やホッグスヘッドの方が絶対旨いやろ!!! です。 個人的にキースのフルーティーさって、蜜とか入ってない爽やかでフレッシュな林檎感が何より魅力だと思うのでシェリーはそれをなくしてしまうんじゃないか?……と思うんですよね。 もちろん樽の使い方でシェリーでもトロピカルなやつとか少し飲んだことありますが、基本的にメープルやレーズン系の香りが付くものだと思うので、キースにはなぁ……。 これはこれで美味しいですし、瓶内変化で纏まれば美味しくなるとは思うのですが……気になる方は試されてくださいー。

グレンエルギン21年 ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド

ストレート 香り 確かな熟成感のあるエステリーな香り立ち。弱めの接着剤、もぎたての蜜入り林檎、弱くマスカット、アップルクランブル、少しのフェンネル。 味 カスクらしい飲みごたえ。樽感、弱くハーブ、フルーティーな甘味、少しのクリーム、スパイス、蜜入り林檎のような濃厚ながら爽やか甘味が余韻して続きます。 種別シングルカスクストレングス 構成原酒 香り★★★★★~★ 味★★★★★~★ 総評★★★★★~★(5ー6)時間経過でおそらく6 オススメ度B+ 全体的に評判が良く、個人的に推しなボトラーズのザ・シングルモルツ・スコットランドが出したグレンエルギン21年。 今回飲んだサンプルはエステリーさに接着剤香が中心にあり、フルーティーさが少し隠れてしまい、まだ分かりにくい部分もありますが、しっかりと蜜入り林檎を食べたような余韻があり好感が持てるエルギンでした。 蜜と林檎感がお好きでしたら勝手損はしないと思います。そして可愛いボトルを買うのでしたら、時間経過でおいしくなるボトルだと思いますので、じっくり育てて感想を教えてください。 ついでに飲ませてくれてもいいですよw 機会があれば飲んでバー等で飲まれてみてください(^-^)

オールドプルトニー8年

(上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました) ストレート 香り プルトニーらしい浅瀬の潮風のような香り立ち。弱めながらミルキーなミルクキャンディ、洋梨のコンポートのフルーティー、弱めの麦感も感じられ、加水の妙か、若いアルコール感は感じない。 味 らしい潮気、弱いミルクキャンディの甘味、優しい麦感、潮風を感じる余韻が緩やかに続く。 ロック どれか一つの要素が突出することはなく全体的に穏やかになります。 ハイボール 旨味のある潮気、フルーティーさもあり美味しいです。 種別シングルモルト 構成原酒 香り★★★★★~★ 味★★★★★ 総評★★★★★(5) ストレート○ロック○ハイボール◎ オススメ度B 加水をしているからか、8年という短熟ながらアルコール感等は感じません。逆を言えば人によって……特にカスクストレングス等を飲みなれてる方は薄く感じると思いますが、そこはそれ。 短熟でもきちんとプルトニーの潮気やミルクキャンディ感といった魅力が備わったボトルかと思います。 特にオススメはハイボールで、最近ラインナップチェンジになったので、もう旧になりますが旧プルトニー12年よりハイボールは確実に美味しいと思います。 プルトニー好きな方は ひとくちウイスキー さん等で試されてみてください(*´∀`)

ティーリング27年ラムカスク(他不明)

ストレート 香り 非常に綺麗で華やかなシャインマスカットのようなフルーティーがグラスから溢れ、高級フルーツキャンディ、パッションフルーツのトロピカル、ケミカル、奥に麦感も微かに感じる 味 高級白葡萄のフルーティーで上品な甘味、カスクらしい刺激はあるものの、パッションフルーツとシャインマスカットの非常に上品で綺麗フルーティーな余韻が長く続く。 種別シングルカスクストレングス 構成原酒 ラム 香り★★★★★★★ 味★★★★★★★ 総評★★★★★★★(7) オススメ度A+ 神戸の聖地で先輩のAさんにオススメしていただいた長熟アイリッシュ。 近年……と言っても自分もウイスキーと言うかお酒を飲み始めたのはここ2年ほどなので、偉そうな事は言えませぬが、最近は長熟アイリッシュの魅力が気づかれ始め、かなりの注目を浴びています。(同時に価格の上昇が著しいですが泣 高級白ブドウやパッションフルーツをおもわせる素晴らしい香りと味で、グッとなボトルだと思います。 ただ……値段が値段(おそらく五万はする) なので、バー等で飲まれるのをオススメします。 70年代のウイスキー感じられるトロピカルを現行で味わえる アイリッシュです!!!

グレファークラス [1994]ウイスキーフープ

香り アイリッシュに感じるようなトロピカルフルーツとケミカルを感じる香り立ち、メープル、黒糖、アプリコットジャム、硫黄感の全くない上品なタンニンの綺麗なシェリー感が感じられる。 味 弱めの南国フルーツの柔らかい甘味、弱めの接着剤、葡萄の皮や高級ワインを思わせる上品なタンニン、ドライマンゴーのようなトロピカルな余韻が長く続く。 種別シングルカスクストレングス 構成原酒 香り★★★★★★~★ 味★★★★★★~★ 総評★★★★★★~★(6ー7) オススメA+ とても美味しいファークラスです。詳しいスペックは聞き忘れましたが、おそらくこのほどよい綺麗なシェリー感とフルーティーさはリフェルかと思います(適当ですいません ガチガチの濃厚シェリー求める方には物足りないと思いますが、綺麗なシェリー感お求めでしたら是非飲んでみてください! ……画像の大半がディーリングなのは酔っ払っていたのでご容赦を(^^;

ザ・テイスター トーモア28年(1988)

ストレート 香り 高級なマスカットキャンディのようなフルーティーで甘い華やかな香り立ち、シロップ着けの白桃、微かにオレンジの果肉、ミルクキャンディ、弱めのフェンネルのようなハーブ、優しい麦感も感じられる。 味 マスカットキャンディを思わせる優しいフルーティー、柔らかい麦感、優しいバニラ、微かなシナモン、少しのクリーミー、優しい麦感が余韻として緩やかに続く。 種別シングルカスクストレングス 構成原酒 ホッグスヘッド 香り★★★★★★★ 味★★★★★★~★ 総評★★★★★★~★(6ー7) オススメ度A+ うぉっ!!!と言う強烈な個性や突出した魅力があるわけではないですが、確かな熟成感のある優しい麦感とフルーティーが素晴らしく、魅力的なばぶみを感じるトーモアです。 これは週末の疲れた体に響きますわぁ。 在庫は……あるのかないのか何ともですが、気になる方はどこかで飲んでみてください。 疲れた方は特に。癒されます(*´∀`)

ウエストポート21年 ディスティラーズコレクション

ストレート 香り 甘い香り立ち。弱めのミルクキャンディ、バニラアイス、少しのミント、微かなお香?シロップ着けのフルーツ。 味 ミルクキャンディの甘味が広がり、ほどよいオーキーな樽感、弱めのシロップ着けフルーツ、微かなミント、らしい麦感を感じる。余韻は短い。 種別カスクストレングス 構成原酒 ほぼグレンモー○ンジィ 香り★★★★★~★ 味★★★★★~★ 総評★★★★★~★(5~6) オススメ度B- 当たりの多いイメージが強いスコッチモルト販売さんの主軸ブランドの一つディステラリーズコレクション。 ほぼキリンと同じくらい長いポットスチルでお馴染みの某蒸留所のブレンデットモルトのウエストポートです。 甘くミルクキャンディ思わせる香り立ちで、バニラアイスの甘さ、程好いオーキー、ミントがそれなりに纏まり、好感の持てる香りと味でした。 ただ贅沢を言えばもうちょっと何かが欲しい……と思うのはいささか贅沢な話でしょうか?

ベンリアック5年(2012)ポートフィニッシュ クーパーズチョイス

ストレート 香り つんとしたアルコール感のある香り立ち。甘い赤ワイン、弱めのカシス、苺のコンポートのフルーティー、ワイン独特のアルコール感と少しのモルティ。 味 ベリー系の甘いフルーティー、ビターチョコ、硫黄ぽさ、チリペッパーのようなアルコールの刺激を感じ、ドライな余韻、最後の方で微かにフルーティーさも顔を出します。 種別シングルモルトカスクフィニッシュ 構成原酒 ポートワインフィニッシュ 香り★★★~★ 味★★★~★ 総評★★★~★(3ー4) オススメ度C 様々カスクフィニッシュものを出すイメージがあるクーパーズチョイスのベンリアック5年ポートワインフィニッシュ。 ポートワインの影響が感じられるベリー系の甘いフルーティーさが香り味共に魅力なボトルですが、どうしても若さを強く感じてしまいました。 それと個人的に元々ワインは飲めなくはないのですが、ワイン独特のアルコール感が得意ではないのもあると思います(^^; 値段的にもコスパと言うことを考えれば、優秀なオフィシャル(特に一押しのクライヌリッシュ)等が買え、ボトラーズもブレンデッドモルトでしたら面白いもの買える値段なので、個人的にあえて購入等は勧めません。 気になる方はサケトライさんでサンプルを注文するのが良いかと思います。 ……蒸留所が違うとは言え、モルトヤマさんのアードモア5年は激ウマだったのですが(^^; 飲んでみないとこればっかりはわからんですね。