ストレート
香り シェリー樽らしい甘い香り立ち。軽く焼いた林檎のフルーティー、揮発性のあるアルコール感、少し古いオーク材、弱めの蜂蜜。
味 シェリーらしい甘味に、樽感を感じるタンニン、林檎の爽やかなフルーティー、カスクらしいアタックの強さ、微かに硫黄、暖かい余韻が続く。
種別シングルカスクストレングス
構成原酒シェリー
香り★★★★★~★
味★★★★★~★
総評★★★★★~★(5ー6)
オススメ度B
ザ・シングルモルツ・スコットランドのグレンキース21年。
キースらしいフレッシュな林檎感があって美味しいキースです。
が……所感を述べさせていただくのなら、キースはシェリーじゃなくてバーボン樽やホッグスヘッドの方が絶対旨いやろ!!!
です。
個人的にキースのフルーティーさって、蜜とか入ってない爽やかでフレッシュな林檎感が何より魅力だと思うのでシェリーはそれをなくしてしまうんじゃないか?……と思うんですよね。
もちろん樽の使い方でシェリーでもトロピカルなやつとか少し飲んだことありますが、基本的にメープルやレーズン系の香りが付くものだと思うので、キースにはなぁ……。
これはこれで美味しいですし、瓶内変化で纏まれば美味しくなるとは思うのですが……気になる方は試されてくださいー。
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