酒呑のウイスキーブログ

ストレート 香り 中程度の甘い香り立ち、バニラエッセンスを入れた甘い焼きたてのパンケーキ、ひと匙の塩気、年数からすると穏やかなアルコールの刺激、少しのドライパイナップルのような酸味を伴うフルーティー、医療用ガーゼや、遠くに海岸とお香も感じます。 味 刺激と共に医療用のガーゼや塩気、香りで感じた少しのフルーティー、白檀のようなお香、若さ相応のアルコールの刺激に塩気とモルティな余韻が残ります。 種別 ブレンデットモルト 構成原酒 ７年熟成のハイランドモルト、キャンベルタウンモルト（グレンスコシア？）を 香り ★★★★★～★ 味★★★★★ 総評★★★★★～☆ オススメ度Ｂ SMWS（ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ）で出たブレンデットモルト。 そのタイトルの通り塩気等が感じられ、どこかお香ぽい香りに、バニラやモルティな甘さも香りで感じられる楽しいウイスキーです。 加水の影響なのか年数やアルコール度数50%とと言う割りに、香りでは若さやニューポッティな未成熟感を感じ難いのもグッドだと思います。 個人的にバニラや塩気感がグレンスコシアぽいと感じたのですが、どうでしょうか……（邪推するなら値段的にも） 香りもそこそこ強いストレートでも充分楽しめるウイスキーかと思いますが、ハイボールが色んな良さが感じやすくて美味しい気がしますね。これは。 コスパ的には妥当、少し良い感じと言ったところでしょうか……このご時世で無理なのはわかりますが、これで５０００円とかなら夏に飲みたいガブガブハイボール用としてもうプッシュするのですが😇 本数も多いのでパートナーバー等で飲んで、気に入られたら購入されるのが良いと思います。 公式テイスティング 美しく、刺激的な香り！新鮮さ、日光、海岸、医療用バーム、白檀、ペトリコール、野生のハーブが混じり合っている。緑色、ワックス、古紙、海藻、そして複雑で香り高く、ミネラルも感じる。加水すると、沼地のギンバイカ、ヘザーの花、ジュニパーとレモンピール。素晴らしいほどの新鮮さ！そして口の中にはタルト。繊細な酸味の生のグースベリー、刈った芝、ハリエニシダのとげ、赤いリンゴ。シーバックソーン、グレープフルーツのわた、シトラホップ、バターシリアル。加水すると、バニラのキス、甘いシリアルとピンクシーソルト。塩味のあるリコリス、野生...

ストレート 香り 穏やかな香り立ち、優しい塩バニラの甘い香りがふわりと広がります。徐々に完熟したプラムや若干のライチ等の酸味のある果実や、マスクメロンのような熟成したフルーツ香、塩気を伴う熟成感が奥から感じられ、時間経過でそれらが渾然一体とまとまります。 味 完熟したマスクメロンのようなフルーツ、優しいバニラや優しい塩気、ひとふりの黒胡椒、熟成感を感じさせる優しいオーク材。塩バニラアイスクリームを思わせる雨雲クリーミーな余韻が続きます。 種別 シングルカスクストレングス 構成原酒 セカンドバーボンバレル 香り★★★★★★～★ 味★★★★★★～★ 総評★★★★★★～★（６～７） オススメ度Ａ（ボトル買いはＢ＋） オフィシャル２１年が終売となり、ボトラーズでも２０年越えはあまり見かけなくなった間違いなく美味しい長熟プルトニー。 優しい香り立ち、個人的にプルトニーに期待する塩気とフルーツが分かりやすく感じられ、熟成感や時間経過の一体感が素晴らしく魅力的です。 疲れた週末等には良いのですが、贅沢を言えば度数が46.2%なのですが、もう少し高ければ言うことなく、ちょっと置いても楽しめたかな～と思います。 そしてお値段が……😇相場を考えれば妥当でしょうが……。 ボトリングも少なく、人気蒸留所なので資金に余裕があり、欲しい方は即買い推奨です。 僕は三万前後。もしくは香りがもう少し力強ければ,生まれ年なのでもやし生活覚悟で買ってましたw バーで見かけたら決して安くはないと思いますが、飲まれてみてください。 公式テイスティング [ノーズ]みかん、リンゴ、グースベリー、バレンシアオレンジとメロンで始まり、同時にローズマリー、セージ、オレガノとブレンドされた塩海の香り。 [パレット]フレッシュな柑橘類と海塩のミックス、レモン、ハーブで味付けしたホタテのグリル。加水するとバターとグレープフルーツママレードをのせたトーストのエレガントな酸味。エクストラヴァージンオリーブオイルとハーブミックスソルトのケールとピンクグレープフルーツのサラダ。ハーブとレモンの塩、黒胡椒の活気に満ちたフレッシュな味わいと同時に厚みのある味わいも感じる。

ストレート 香り 香り立ちは比較的強めのアルコール感、徐々に落ち着くと白檀などを思わせるお香に、ローストピーナッツ、砂糖を焦がしているような刺激と甘いバニラスモーク、磯などを思わせる海ぽい潮の香りも感じられ、樽の影響が原酒にほんの僅かに乗っているような印象です。 味 じんわりとした潮気を感じるアイラ系スモーク、ブラックペッパー系の刺激が舌を転がると塩気、お香、非常に綺麗といるよりピュアな印象、じんわりとしたスモークの余韻が残ります。 種別 シングルカスクストレングス 構成原酒  Refill Hogshead   香り★★★★★～☆ 味★★★★★～☆ 総評★★★★★～（５～） おすすめ度Ｂ SMWS（ザ・スコッチモルト・ウイスキーソサエティ）の日本支部限定カリラ。 樽の嫌な感じなどは一切せず、影響も少ないピュアな印象で、穏やかなバニラスモークやお正月の神社や京都、日本の冬の海をどこか連想させるようなお香や潮気が魅力的です。 そのままでも美味しいですが、難点が一つあって、ハイボールにするとするすると飲んでしまうような飲みやすさがあります。出すのは冬だったのですが、飲むのは夏にしたいヤツですね。 値段的にコスパで考えると決して安くはないのでオススメ度は高くないですが、どこかで是非飲んでみてもらいたいカリラです！ 公式テイスティング [ノーズ]炭、焼いたつぶ貝、お香、リコリス、セーム皮、煙った芝、キルン内の燃えさしの暖かいピートとわかめ。加水すると、レモンジュース、シナモンをちりばめたイチゴ、煮詰めたバルサミコ、ピートの効いたミード、ラプサン・スーチョン茶、白檀とハーブを垂らしたお粥。 [パレット]鰊の燻製、オリーブオイル、鰯、アンチョビペースト、タール樹脂、マーキュロクロム液とドライタイム。続いてボイラーの煙、火打石、バーベキューソース。アフターエイトのチョコレートと洋ナシを添えたプルドポーク。単純明快、シンプルでピュアな完璧な味わい。

ストレート 香り 香り立ちからエキゾチックで官能的、非常に綺麗なシェリーのメープル感、ねっとりとした宮崎県産完熟マンゴーのトロピカルフルーティー、新鮮なミルクをたっぷり使ったソフトクリームのようにクリーミー、微かに高級木材や香茸等を思わせるランシオ香、素晴らしい熟成感、もうこんなの美味しいに決まってるやん。 味 高級マスクメロン、高級マンゴーなどのフルーティー、上品な洋菓子、新鮮なミルクのたっぷりソフトクリーム、熟成感と僅かに長熟らしい枯れ感を伴い、シェリーのメープルやタンニン、陶酔感とランシオ、複雑でいながら纏まりの取れた味わいが長く続く。 種別シングルモルト 構成原酒 香り★★★★★★★★～☆ 味★★★★★★★★～☆ 総評★★★★★★★★～☆（８－９） おすすめ度S 己の表現力と語彙の貧弱さが情けなくなるような素晴らしいストラスアイラでした。 スペックとしては８０年代流通なので５０年代蒸留と言うヨダレが出るようなスペック。そして素晴らしい状態。確かボトラーズのG&Mだったような気がするのですが（何分酔っ払いだったのでご容赦を こちらは大阪難波にあるバーＳＩＭＯＮさんにて大晦日に伺った所、同席した方々共々振る舞い酒としていただきました。 太っ腹過ぎます😇 元々各種価格設定自体もマスターの心粋でリーズナブルに抑えているのですが、このストラスアイラも状態などを考えるとお安く出してくれる（値段覚えてない）ようなので、気になる方はバーＳＩＭＯＮにて是非！ 素敵な雰囲気でマスターもとても魅力的な方でした＼(^o^)／