酒呑のウイスキーブログ

 （上の画像は ひとくちウイスキー 様のご好意でいただきました） 今回はアイラの女王からボウモアブラックロックを素人テイスティングです。 ブラックロックは元々２０１５年に免税店向けとして、ゴールドリーフ、ホワイトサンズの３種が発売されました。ひとくちウイスキーさんでＢセットとして販売していますね（僕もそれを購入しました 中身は主にファーストフィルスパニッシュシェリー樽で熟成されたものが使われているらしく、今のご時世を考えればかなりお買い得かと思います。。 ストレート 香り ニューポッティ、土ぽいピート、ドライフルーツの酸、磯と微かな正露丸、燻製ベーコン、奥には甘いメープルシロップを感じられる。 味 正露丸ぽい弱めのヨード香、ピート、ドライフルーツの酸味とシェリー樽のごく微かな卵、磯とカラメルのようなほろ苦い残りますが、余韻を短めです。 ロック ドライフルーツぽい酸味を感じられますが、同時にシェリー樽のネガティブな感じも出ます。 ハイボール ピートと磯、酸味を感じれるハイボール 種別シングルモルト 構成原酒スパニッシュシェリー樽原酒、 香り★★★★ 味★★★★ 総評★★★★～★（４ー５） ストレート○ロック○ハイボール○ オススメ度Ｂ 美味しく、手軽にボウモアシェリーを楽しめるボトルかと思います。 ただ、長熟ボウモアシェリー等を飲んだことがないので、あれですが、ボウモアは個人的にバーボン樽熟成のフルーツ感が好きだったり……(;゜∇゜) 飲んだことがある最長熟ボウモアがソサエティのバーボン樽熟成だからいけない（断言 何でかは分かりませんが、何となく昔のホワイトホースエクストラファインを連想しました。 気になる方はこちらのブラックロックとホワイトサンズ１７年、ゴールドリーフの３種がセットになった ボウモア３ピースＢセット 等で試してみてくださいー。

今回はローランドに新しく出来た新興の蒸留所、エデンミルのおそらくボトラーズでも一番初めてと思われるシングルカスクを素人テイスティングです。 こちらのエデンミル蒸留所。非常にユニークな蒸留所で、最初はビール工場として２０１２年に稼働し、２０１４年にジンとウイスキー蒸留を始めると言う一つの敷地で３種の酒を生産しています。 ストレート 香り 煮詰めたプルーンジャムを思わせる香り立ち、花の蜜を思わせるラベンダーハチミツ、微かにローズヒップ、シェリー。 味 三温糖の上品な甘味、若い刺激、シェリーを感じさせるタンニン、モルティな菓子、余韻はそれほど長くない。 種別 シングルカスク 構成原酒 ファーストオロロソシェリー 香り★★★★★～★ 味★★★★★～★ 総評★★★★★～★（５ー６） オススメ度Ａ ３年と言う年月では想像の出来ない完成度。驚きです！もちろん若いアタックの強さはありますし、複雑味はないですが……それでもシェリー樽特有の嫌味が皆無で、キレイです。 初めてと言うことで、かなり気合いの入った樽の原酒をソサエティとしても、エデンミル蒸留所としても選んでいると思うので、真価は次次第とは通ってるマスターの言葉ですが、これはかなり期待の持てる蒸留所かと思います！！ ビールも生産してますので、ゆくゆくはビール樽フィニッシュ等も出ると思いますので、今から楽しみが増えました！(ノ´∀｀*) 機会があれば一度は飲んでみてください！！！

今回はイングリッシュウイスキーとして近年作られた蒸留所セントジョージのソサエティボトルを素人テイスティングです。 ストレート 香り ホットミルクの甘くミルク感を感じる香り立ち、鰹出し、奥にナッツ、モルティ甘い香りも感じられるが、全体的に香り立ち強くない。 味 ホットミルクのミルク感と甘味、貝類を思わせる魚介感、煙が抜けて、ピートとミルク感の余韻がゆったり残ります。 種別シングルカスク 構成原酒 香り★★★★★～★ 味★★★★★～★ 総評★★★★★～★（５ー６） オススメ度Ｂ 勉強不足で申し訳ありませんが、今までセントジョージについては寡聞にして知りませんでした(^^; セントジョージはノーピート原酒と45～50フェノール値の２つ原酒の２つ生産していて、こちらはピーテッドタイプ。 ミルクを思わせる甘い香りと魚介類を思わせるピート香が魅力的なウイスキーです。ただ初見ではブナやカリラと答えてしまいそうです(^^; 美味しいのですが、調べた限り中々高いボトルしかないので、バー等で見かけたら試してみるくらいでちょうど良いかと思います。

今回はソサエティのグレングランドを素人テイスティングです。 ストレート 香りとてもキレイなイメージ、ミルクキャンディのクリーミー、密入りりんごをたっぷり使ったアップルパイ、メープルシロップ、微かにハーブのニュアンスも感じます。 味 密入りりんごのフルーティーな甘味、ミルクキャンディのクリーミー、フェンネルの爽やかな風味とリンゴを思わせるフルーティーがゆったりと長く残ります。 種別 シングルカスク 構成原酒 シェリー 香り★★★★★★★ 味★★★★★★★ 総評★★★★★★★（７） オススメ度Ａ 一言で言うなら隙のない美女でしょうか。立ち振舞いや物腰も完璧で、仕事もバリバリにこなす。ただ隙が無さすぎて、意外と彼氏がいない。 突出したものや、複雑な訳でもないですが、シェリー系のネガティブな要素は一切なく、１００人が飲んで１００人が美味しいと言うであろう綺麗で美味しいウイスキーです。 安くはないですが、機会があれば飲んでみてください(ノ´∀｀*)

今回は日本に初めて入って来たスコッチウイスキーとしても知られるオールドパーの６０年代ティンキャップを素人テイスティングです。 ストレート 香り 柔らかい香り立ち、上品なメープル菓子、バタークリーム、微かにコーヒー、遠くに砂糖を溶かしているような甘い煙を感じます。 味 三温糖の上品な甘味、微かなコーヒー、ライチ、フレッシュなグレープフルーツのフルーティーと苦味、そこに微かな上品なスモークとモルティな甘味が広がり、長い余韻が続く。 種別ブレンデッド 構成原酒 クラガンモア他 香り★★★★★★ 味★★★★★★★ 総評★★★★★★～★（６ー７） オススメ度Ｂ（状態の良いものならＡ＋）、 オールドパーの大まかな歴史については現行品で多少書かせて貰うとして……何が言いたいって、 旨いっ！！！ この一言につきます！一口で美味しいと言うよりしみじみと美味しいと思えるウイスキー。余韻も信じられないほど長く、これがオールドウイスキーの力かと、うち震えました。 古酒独特のひねも皆無っ！素晴らしかったです。 ただ、これは状態が異常な程に良かったからで、オールドパーはキャップに鉛が使われていることから、箱ごと横置きにしてしまって、キャップから金属臭がついていることの多い地雷オールドボトルの一つです。 ボトル買いは絶対的に勧められないので、信頼できるバーで頼んでみてください！