ストレート
香り 近年系とは思えない嫌味にならない少しの土や埃ぽさを含んだ香りたち、少しの溶接剤、落ち着くと黒糖やメープルシロップ、ドライプルーン、微かな潮、貴腐ワイン、近年系とは思えないオールドボトルを思わせる複雑て素晴らしいシェリー感。
味 非常にキレイなタンニンやメープル、ミルクチョコレートなどのシェリー感、潮気と少し灰ぽいスモーク、僅かなベリー系を思わせるフルーツ、嫌味のないタンニンの余韻が長く続きます。
種別 シングルカスクストレングス
構成原酒 2nd fill butt
香り★★★★★★〜★
味★★★★★★〜★
総評★★★★★★〜★(〜7)
おすすめ度S
これ……ブラインドで出されたらバンクと錯覚するんじゃね?
近年系で飲んだことのあるシェリー樽系だと、最近だとフープ和紙ヌリッシュ、和紙カダムが優秀なボトルで話題になりましたが、これは負けてないです。むしろこっちの方が好きまである!
オールドと錯覚してしまいそうなシェリー感!僅かなフルーツや潮気と土や灰ぽいピート!余韻の長さ。
何が言いたいかってめちゃ美味しい!!!
思わず飲んで笑顔なれるほどに美味しい。御託抜きにシェリー樽系が苦手じゃなければ絶対に飲んでほしいです。これは。これはマジで欲しかった😇😇😇
公式テイスティング
[ノーズ]
熟成したドイツリースリングワイン、トカイデザートワイン、強烈で厚みのあるフルーティな香り、リッチで贅沢なオイルのテクスチャ。フルーツはドライプルーン、デーツ、フィグ、パンとバタープディングに入ったミックスサルタナレーズンの香りも。新鮮なオレンジ皮、クルミ、ブラジルナッツ、ベルガモットが暖かく心地よく混ざる。
[パレット]
味わいは上品なトリュフオイルとハーバルな香りの咳止めシロップを追加。追ってコニャックに漬けたマンダリンオレンジ、しっかりと燻したオロロソシェリー。フィニッシュは上品なタンニンが滑らかでやわらかい舌ざわりを包み込む。ぜひ加水はぜずにお楽しみください。
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