今回は仙台市のオーセンティクバーアンダンテさんでいただいた。メーカーズマークプライベートセレクトPBO限定ボトルを素人テイスティングです。
メーカーズマークと言えばプレミアバーボンの一つと知られ、トレードマークは赤い蝋燭でしょう。一つ一つ人の手によって蝋封されているので、一つ一つ形が違います。
そして、こちらのメーカーズマークプライベートセレクトはプロフェッショナル・バーテンダーズ機構メンバー向けに240本限定で発売されたボトルになります。
原酒にインナーステイブと呼ばれるオークの板を沈め、数ヵ月熟成させた特別なウイスキー。
原酒の選定はPBO洋酒博物館北村氏。バーバグース松本氏が現地赴き、数ある組み合わせの中から独自に選定したインナーステイブを使用し、後熟を施した世界に一樽しかない特別なメーカーズマークだそうです。
アルコール度数55,85%と高いのも特徴でしょう。
香り メープルシロップ、蜜入りりんご、とても甘い木香、干し草。
味 メープルシロップを思わせる甘い味わいと渋味を伴った熟成感を感じ、甘味を伴った干し草ような香りが鼻を抜けて行きます。
種別 シングルカスクバーボン
構成原酒
構成原酒
香り★★★★★★
味★★★★★
総評★★★★★★(6)
味★★★★★
総評★★★★★★(6)
オススメ度B+
正直バーボンに対してそこまでポジティブな印象を持っていませんでしたが、これは中々どうして旨いです。機会があればお試しください(*´ω`*)
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