ＳＭＷＳ 130.5 秩父９年　バーバーショップ・カルテットのハーモニー

ストレート

香り　フルーティーな香りたち、少し青ぽいバナナフルーティーを強く感じますが、落ち着くと完熟プラムのエステルフルーツ、甘い麦汁、少しのメープルシロップ、ホップ、さらに時間経過で全ての香りが渾然一体となり面白い。

味　爽やかなホップ、少し青ぽいバナナに、梅酒、麦汁、メープル、僅かにモカコーヒー、少しのパイナップル、ホップとバナナの余韻が続きます。

種別　カスクストレングス

構成原酒　1st fill barrel / Imperial stout

香り★★★★★★〜

味★★★★★★〜

総評★★★★★★〜（６〜）

おすすめ度Ｂ＋

１３０．４に続いて１３０．５です。４がシンプルに秩父らしさとＳＭＷＳのバーボン樽感が感じられるボトルならこちらはどちらかというと個性派。

明確な少し青さを残すバナナ感とIPA系の樽とはまた違ったホップ感が感じられ（個人的にスタウト樽はジェムソンカスクメイツしか飲んだことないですかそれを思い出しました）、時間経過でエステル系のフルーティーやメープルシロップなどが感じられる複雑さが面白いボトルとなっています。

どちらが美味しいかというとそこは好みかと。僕としてはこちらが好みで、さらにバーでどちらか飲むならこちらです。

値段が値段ですので、バーでもお安くはないと思いますが気になる方はどうぞお飲みになってみてください。

樽感だけでも感じたい方はジェムソンカスクメイツを飲むのもありかと思いますw

ノーズ]香りは、香ばしいもの（大豆、ノリ、小豆のペースト）と甘いもの（モカ、デメララ、蜂蜜）とウッディスパイス（シナモン、シガーボックス、磨かれたオーク）の組み合わせ。

［パレット］甘いメープルパンケーキ、クリスマスプディング、トリークルタルトなど、焼き鳥とタコ焼きとソース、グリューワイン、生姜、クローブ、ビクトリーV、リコリスのしっかりとした味わいのハーモニー。フルーティーなタンジェリン、自家製レモネード、プラム入りのアントンバーグチョコレートマジパン。アメリカンクリームソーダ、ブランデースナップ、オレンジブロッサム等様々な味わいを感じる。

3年間first-fill bourbonで熟成した後、Imperial stout caskへ移し替え。

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