ストレート
香り 芳醇な香りたち、メープルシロップや弱めの黒糖、カラメルソースなどの古酒感も感じられる良質でリッチなシェリー樽感、パイナップルや完熟りんご、少しのいちご感、非常に豊かで多彩。
味 メープルや黒糖などの古酒的なリッチなシェリー感、パイナップル、ミルクキャンディ、ごく僅かなフローラル、緩やかな余韻、タンニンと少しのベリー系の余韻が長く続きます。
種別 シングルモルト
構成原酒 オロロソシェリーフィニッシュ?
香り★★★★★★★
味★★★★★★★
総評★★★★★★★(7)
おすすめ度A+(バッチ差注意)
ドリシェアさんにて購入したリベット25年。
ツイートにてドリラジさんの評価がかなり高かったので頼んでみましたが、予想の数倍上を行きました‥‥‥。
現行ではあまり感じられない古酒感を伴う素晴らしいシェリー感に、しっかりとした華やかなフルーツ香が感じられ、ベリー系のニュアンスやトロピカル感。多彩で豊かな香味構成はさすがはオフィシャルスタンダード最高峰。と唸らざるえない素晴らしいボトルでした。
ただ、気になったのは最近のオフィシャルサイトには1980の原酒を厳選されたオロロソシェリーで2年間のフィニッシュとあるのですが、サイトによっては100%シェリー樽原酒で構成と記載されてる所もあり、リベットのラベルチャンジに伴ってハイエンドの25年も構成が変わった可能性があります。
気になったのでリカマンさんにてプラカップですが2019年ボトリングのものを試飲しましたが、ベリー系のニュアンスやトロピカル感も感じられず、香味も薄く感じました‥‥‥。
なのでバッチ差があると思いますのでご注意を。
コメント
コメントを投稿