ＳＭＷＳ１１２.１０２【さりげなくエキゾチック】インチマリン２１年２０００年

ストレート

香り　非常に華やかな香りたち、優しいバニラ香を主軸にハイチュウマンゴー味、パパイヤ、少し青さの残るマンゴー、僅かなバルサミコ酢、ホームランメロン、奥からは濡れたダンボールを思わせるらしい紙感。

味　バニラクリーム、ココナッツファイン、ドライマンゴー、間違いなくケミカルなトロピカルの余韻が続きます。

　種別

構成原酒　1st Fill Barrique / Sauternes

香り★★★★★★

味★★★★★★〜★

総評★★★★★★〜★（６〜７）

オススメ度Ａ＋

俺史上インチマリンの最高値

間違いなくトロピカルを求める方にはマストだったボトル（なお売り切れ）

贅沢ですが余韻の長さがあれば７つけても良いと思えるボトルでした。

公式テイスティング

［香り］ハチミツをぬった焼きたてのブラウンブレッド、エキゾチックなフルーツサラダジュース、甘く煮詰められたオリーブオイル、香ばしさとフルーティーバランス良い素晴らしい香り。加水すると、ミネラルオイル、キャンバス、エキゾチックな広葉樹の樹脂、ミントの葉の香りが現れる。

［味わい］トロピカルジュース！マンゴーのピューレ、エキゾチックな柑橘類、ホワイトラムのエステル、このメーカーによく見られるオールドスタイルのアイリッシュウィスキーの力強い印象を感じる。ドライマンゴー、削ったココナッツ、パイナップルジュース、ジューシーなフルーツチューイングガム、若々しいデザートワインを垂らして飲むのがおすすめだ。まったくもって素晴らしい。

bourbon hogsheadで17年熟成した後、1st fill ex-Sauternes barriqueに移し替え。

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