SMWS 53.295　暑くて甘くたっぷりのピート！（カリラ８年）

ストレート

香り　スモーキーな香りたち、畑の焚き火、香ばしいほうじ茶、燻製ベーコン、レモンシャーベットと僅かなバニラ、僅かにニューポッティを感じますがそれほど気になるレベルではありません。

味　シロップの甘みに、ローストした麦やスモーク、僅かな潮、フレッシュなレモン、僅かな余韻が残ります。

種別　カスクストレングス

構成原酒2nd Fill Hogshead / Heavy Toast Medium Char

香り★★★★★

味★★★★★

総評★★★★★〜（５〜）

オススメ度Ｂ−

最近増えつつあるトーステッド？と言えば良いのか、何度か使った樽の内面を再度焼いた樽で熟成させたカリラです。

タイトルの通りに香ばしい香りとピート、そこに混ざるシロップと少しのレモンが感じられます。

ただ‥‥ぶっちゃけこう言うと怒られるかもですが、比較的安定して飲める近年系カリラ‥‥で、僕の中ではそれほど刺さりませんでした。

こう言う系統の樽を使ったカリラはそれほどないはずなので、是非経験値を得るためにバーなどで飲んでみてください。

公式テイスティング

バタースコッチの様な琥珀色が期待と興奮を感じさせる。

[ノーズ]スモークしたシナモンとパプリカ、古いフィッシュボックスを使って海辺でたき火をした残り香。

[パレット]暑くて甘くたっぷりのピート！何が何でも逃さない‼塩水付けのスモークしたレモンジャム、レモンジュースと塩。味わいの変化に驚くが、同じように楽しく、甘いピートが味覚を満足させる。

6年間ex-bourbon hogsheadで熟成した後、heavy toasted medium charred 2nd fill hogsheadへ移し替え。

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