サントリー響１７年

今回は何故かバレンタインにイオンに並んでいた響１７年のミニボトルを素人テイスティングです。

響の始まりについては響1989で書きましたので割愛させていただきます。

ストレート完熟した梨等の甘く芳醇な香り立ちのフルーツ、白い花のようなフローラル、軽いスモークが鼻を抜け、ミルキーな風味とキャラメルのような甘い香ばしさ、微かなピートの余韻が残る。

ロック完熟した桃、微かにパイナップル等の要素が感じられるようになる。

ハイボールトロピカルフルーツジュースのよう。なんだこれ。

種別ブレンデッド
構成原酒山崎、白州、知多

香り★★★★★★～★
味★★★★★★～★
総評★★★★★★★（７）

ストレート○ロック○ハイボール○

オススメ度ＡＡ

初期の響1989……通称ゴールドラベルは白州初期蒸留原酒を使っている希少性、香り立ちや個性がいい意味で荒らさを残していましたが、こちらの現行品？はバランスが秀逸で、ストレートも美味しいですが、ロック、ハイボール、水割り等の加水でも伸びる素晴らしいブレンドに感じました。

軍資金があり、定価で買えるならば必ず買っておくべき銘柄。すでに休売も決まっていますので、定価入手の機会があれば買って損はしないですよ！

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