(上の画像はひとくちウイスキーさんのご好意でいただきました)
今回はボトラーズのブレンデッドモルトであるザ・ファウンダーリザーブ10年を素人テイスティングです。
かつてディアジオ社で活躍したマイク・コリングス氏が理想のウイスキーを販売するために立ち上げたスペンサー・コリングス社のセカンド・リリース。このザ・ファウンダーズ・リザーブは、リフィルのオロロソ・シェリー・バットに10年間熟成されたアイラ・シングルモルトと、リフィルのオロロソ・シェリー・バットに10年間熟成後マデラの樽に詰め替え約18か月仕上げの熟成をされたシングル・スペイサイド・モルト、そしてセカンド・フィルのバーボンカスクに10年間熟成された北ハイランドのシングルモルトの3つのモルトをブレンド、ノンチル・カスクストレングスでボトリングされたウイスキーだそうです。
ストレート
香り 熟したメロン、マンゴー、レーズン、キャラメル、ミルクキャンディ、クレームブリュレ、ウッディな要素も感じれます。全体的に甘い香り立ちながら、複層的。かつまとまっており、ハイプループながら、アルコール感を感じさせません。加水すると微かに溶剤が出る。
味 メープル、レーズン、シェリー、微かなピート、チョコレート、ミルクキャンディ、焼き菓子、複層的な味わい。様々な要素が変わる変わる味わえ、長く素晴らしい余韻。加水するとシェリー感が強く出ます。
ロック シェリーらしい酸味、チョコレートやレーズンを味わえます。
ハイボール 一言で言うなら塩キャラメルポップコーン。美味しいです。
種別ブレンデッドモルト
構成原酒 アイラ、スペイサイド、北ハイランドの三種のモルト原酒
構成原酒 アイラ、スペイサイド、北ハイランドの三種のモルト原酒
香り★★★★★★★
味★★★★★★
総評★★★★★★ー★(6ー7)
味★★★★★★
総評★★★★★★ー★(6ー7)
ストレート○ロック○ハイボール○
オススメ度S
思わず飲んだ瞬間笑ってしまうほどの美味しいスイート系ウイスキー。シェリー樽系の甘口ウイスキー好きなら絶対に飲んでみて欲しいです。
コスパは非常に高いと思います。と言うかこれは買えるのならボトル買いしたいですね。国内在庫はほぼないようですが……気になる方はボトラーズに強いバーか、ひとくちウイスキーさんで是非どうぞ!
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