今回は今年の春に山崎蒸留所にて飲んで来た白州18年を素人テイスティングです。
香り 初夏に森林の近くを通りかかったようなウッディで爽やかな木の香り、メープル、白檀、微かな燻香、完熟した洋梨やフジりんごを思わせるフルーティーな香り。
味 ピートの燻香が広がり、白檀等を思わせるウッディな味わいと微かに梨やりんごを思わせるフルーティー風味とピートが緩やかに続いていきます。
種別シングルモルト
構成原酒アメリカンホワイトオーク等
香り★★★★★★~★
味★★★★★★
総評★★★★★★~★(6ー7)
味★★★★★★
総評★★★★★★~★(6ー7)
オススメ度A
間違いなく美味しいです。しかし、山崎18年でも書きましたが去年(2017年)の方がフルーティーで美味しかったような……経験の違いや、バッチの違いと言えばそれまでですが(^^;
白州12年の煽りを受けてか、ほぼ定価(税込27000)で見かける機会がありませたが高値が付いてしまったボトルでもあります。
経済的、家の環境的にまだ手を出せるボトルではありませんが、いつかは家の酒棚に置きたいボトルですねぇ(*´ω`*)
機会があれば是非飲んでみてください!
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