ＳＭＷＳサンプリング２０１８２月

２月のＳＭＷＳサンプリング会の雑感です。後半は……お察しくださいf(^^;

１香り甘いタバコ、外国の甘いお菓子、キャラメル、
味オーク感の甘い味わい、ビターチョコレート、ピート、甘味と苦味と香ばしさの長い余韻。

香り★★★★★★
味★★★★★★
総評★★★★★★

２香りドライフルーツ、ミルクチョコレート、
味シェリー樽を感じさせる酸味と渋味、極微かな硫黄感、焼いた殻付き牡蠣や殻付きホタテを思わせる余韻

香り★★★★★★
味★★★★★
総評★★★★★★

3 香り完熟のスモモ、バナナ、腐りかけのりんごが混ざった甘い香り、ミルキーさ、バニラ。
味甘いバニラ、溶剤、ナツメグ、ブラックペッパーベーコン、甘い余韻が続く。

香り★★★★★★
味★★★★★★
総評★★★★★★

４香りバニラ、溶剤、味甘いベリー系の酸味と香ばしさを伴ったピートが抜けて行く。

香り★★★★★★
味★★★★★★★
総評★★★★★★～★

５香り焼いてるホットケーキ、マーラカオ、カスタードクリーム、味生焼けのスポンジケーキ、オークの香り

香り★★★★★★～★
味★★★★★
総評★★★★★

６香り焼きたてのホットケーキにバニラアイスクリーム、味香りを裏切らない甘くミルキーな味わいがゆっくり過ぎていく。

香り★★★★★★～★
味★★★★★★～★
総評★★★★★★～★

７香りピート、スモークベーコン、微かなメープル、味炭火焼きサバ、

香り★★★★★★
味★★★★★★
総評★★★★★★

８香りコーヒークッキー、味

香り★★★★★★
味★★★★★★
総評★★★★★★

９香り洋梨味

香り★★★★★★
味★★★★★★
総評★★★★★★★

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