バランタインシングルモルトミルトンダフ１５年

今回はバランタインシングルモルトミルトンダフ１５年を素人テイスティングです。

ミルトンダフ蒸留所は、５０以上の非合法蒸留所があったとされるエルギンにあり、ミルトンダフもまた非合法蒸留所のひとつであったそうです。

１８２４年にライセンスを取得。その後１９３６年にジョージ&サンズに買収されました。

１９６４年から１９８１年にかけてはローモンドスチル２基で、シングルモルト等異なるタイプのウイスキーを生産。当時の商品は年々希少価値が高まってるそうです。

２００５年にペルノリカールの手に渡ると５８０万リットルの生産量の大部分を「バランタインファイネスト」のモルト原酒として供給しているそうです。

自分は見かけたことがないですが、オフィシャル品しては１６年のカスクストレングスを出しているようです。

ミルトンダフはバランタイン１７年のキーモルトのひとつで、大事な骨格と言われています。

特徴として今回発売されたグレンバーギーとミルトンダフは通常のブレンド用らリフェル樽が使われるのに対し、シングルモルト向けにファーストフェルバーボン樽で熟成されています。

香り白い花、メープル、青りんご、ハーブ、草。

味穏やかな樽の渋味、ローリエぽいハーブの清涼感を伴った味わい、微かなフルーティーさと、微かにチリペッパーのようなスパイスを感じ消えて行きます。

種別シングルモルト
構成原酒ファーストフェルバーボン樽原酒

香り★★★★
味★★★★★
総評★★★★★（５）

オススメ度B－

個人的にはグレンバーギーよりこちらが好みでした。しかしバランタインありきの一本でしょうか。

美味しいのですが、一本買いするかと言われると……うーんf(^^;

バーでバランタイン１７年との飲み比べや、特徴知るのに面白いボトルだと思いますが、買うほどではないかなー？と言う印象でした。

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