サンクトガーレンパイナップルエール

今回飲むのはサンクトガーレンさんから、春夏限定のパイナップルエールを肌寒くなってきた秋口の今飲みたいと思います。

「600Kgのゴールデンパイン使用
ほのかに甘い泡までジューシー！

約600Kgのゴールデンパインを使用した夏季限定のフルーツビールです。果実はビールが発酵する前の麦汁（ばくじゅう）に投入。果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味のビールになっています。

パイナップルは手作業で切ったものを使用。機械でストレスを与えながら切るのと、手で丁寧に切るのとでは、香りの瑞々しさが違います。濃縮果汁や香料などの人工物は一切使用していません。

2014年リニューアル
デルモンテのゴールデンパイン100％使用
使用しているのはデルモンテの管理農園で栽培され、横浜の工場で手切りされたゴールデンパインです。（公式サイトより引用）」

初めてのフルーツビール。ドキワクしながら飲んでみます。

すっきりしながらもジューシーな飲み口。甘さを想像していましたが、それほど甘味はなく、思いの外強いホップの苦味があり、ほのかにパインの余韻が残ります。

美味しいですが、予想とは全然違いましたf(^^;

香り★★★★☆☆
味★★★☆☆
のど越し★★★☆☆
コスパ★★～★☆☆

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