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富士御殿場蒸留所シングルグレーン２５年



今回もまたまた富士御殿場蒸留所で、試飲してきたウイスキーの紹介になります。長期熟成もののグレーンウイスキーは中々お目にかかる事はないので、面白い経験になりました。

「富士御殿場蒸溜所の特長である「ケトル」と呼ばれる独自のバッチ式蒸留器で仕込みました。バッチ式ならではの香味豊かな蒸留液を25年以上の歳月にわたり、古樽でじっくり熟成させた、リッチタイプのグレーンウイスキーです。完熟バナナやプルーンなどのフルーツ香にウッディさが加わります。濃厚ながらさらりと甘い香味をお愉しみください。


味や香りについて

香味豊かな原酒を25年以上じっくり熟成させることにより、完熟バナナやプルーンなどのフルーツ香が楽しめます。黒蜜やメープルシロップを想わせる、濃厚ながらもさらりとした甘い香味が感じられます。

【トップノート】
完熟した果実を想わせる香りと黒蜜やメープルシロップのような甘く芳ばしい香り
【パレート】
柔らかく丸みがあり、濃厚な味わい。同時に、さらりとした印象もありながらほのかなウッディさが後味をひきしめる。
【フィニッシュ】
長期熟成グレーン独特の複雑な香味の余韻が長く続く。


World Whiskies Awards 2017 世界最高賞受賞

グレーンウイスキーカテゴリーで2年連続


富士御殿場蒸溜所が、1973年に富士のふもとで操業を始めて以来、ずっとつくり続けてきたグレーンウイスキー。 その結晶である「富士御殿場蒸溜所シングルグレーンウイスキー AGED 25 YEARS SMALL BATCH」が昨年に引き続きワールド・ウイスキー・アワード2017において「ワールド・ベスト・グレーンウイスキー」を受賞できたこと、とても光栄です。これまでキリンウイスキーを応援して下さってきた皆様とこの喜びを共に分かち合いたいと思います。「富士御殿場蒸溜所シングルグレーンウイスキー AGED 25 YEARS SMALL BATCH」は世界的にも珍しい、バッチ式蒸留による香味リッチなタイプのグレーンウイスキーです。世界的にグレーンウイスキーが注目されつつある中、キリンのグレーンウイスキーの品質の高さが世界からも賞賛いただけたこと、富士御殿場蒸溜所関係者一同にとって大きな励みとなっております。これまで以上に、「おいしい！」と言っていただけるよう、ウイスキづくりに励んで参りますので、これからもキリンウイスキーをどうぞよろしくお願い致します。 
キリンビール（株）マスターブレンダ― 田中城太（公式サイトドリンクスより引用）」

香り 非常に甘く華やかな香り。フルーティーさとウッディな甘い香りがありながらも奥に僅かな溶剤。

味 一瞬、溶剤の匂いと味が口に広がり、顔をしかめようとすると、バナナ、パイナップル等を思わせるフルーティーな甘い味わいと黒糖のようなコクのある甘味もある。次にウッディな樽熟香が広がり。余韻は優しく穏やか。

まさにツンデレ。甘い香り（可憐な容姿）に惹かれると、ツンツンした態度（溶剤の香り）に閉口する。それを我慢して付き合って行くと、やはりツンツン（溶剤）しかし、更に深く付き合うと少女らしい可愛らしさと、性根の優しさにノックアウトされる（クレイジージャニーの田中さんとアルコールの影響でポエムってます）

種別 シングルグレーン
構成原酒 ケトル（バッチ式）蒸留原酒 

香り★★★★★★
味★★★★★★～★
総評★★★★★★★

機会がありましたら是非とも飲んでみてください！

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