富士御殿場蒸留所シングルモルト:１７年

今回は富士御殿場蒸留場で試飲した富士御殿場シングルモルト１７年をご紹介したいと思います。

「デリケートで雑味のない、クリーン＆エステリーな、シングルモルトウイスキー。富士御殿場蒸溜所のモルト原酒の特長である清らかで華やぎのある香りが広がります。 17年以上の歳月にわたり、じっくり丁寧に樽熟成させた円熟した味わいをお愉しみください。

味や香りについて

華やかな香りと円熟した味わい。洋梨やカリン様のやわらかなフルーツ香と共に白い可憐な花を想わせる香りがふわっと立ち上がり、メープルや黒糖のような芳ばしくて深みのある味わいが感じられます。

【トップノート】
洋ナシやカリンのような香り、花を想わせる香り
【パレート】
洋ナシやカリン様の香味が広がり、そのあとにはメープルや黒糖のような芳ばしい香味も感じられる。

【フィニッシュ】
穏やかで繊細な香味の余韻が長く続く。（公式サイトドリンクスより引用）」

香り黒糖やメープルを思わせるコク深い甘い香り。

味洋梨、溶剤、僅かなスモーキーさと芳ばしいさ、カラメルのような多少の酸味がありながら、余韻は穀物の優しい甘さが残る。

このウイスキーは、可愛い普通の女の子かと思いきや、奥底には様々な魅力があり、会うたびに違う魅力で魅了してくれる。そんな味わいです（クレイジージャニー田中さんとアルコールの影響でポエムってます）

種別シングルモルト
構成原酒バーボンバレル？

香り★★★★★★
味★★★★★★
総評★★★★★★～★

オススメ度A

富士御殿場蒸留所へ見学へ。もしくはバー見かけた際は飲んでみてください

このブログの人気の投稿

サントリーＡＧＥＩＮＧ１５（エイジング１５年)

今回はサントリーのオールドブレンデッドであるストレート香りコルク臭が若干ついているものの、サントリーらしい非常に華やかな香り立ち、溶剤、湿った木、燃やした割りばし、等のウッディさに、バニラ、完熟果実（強いていえばメロン）の甘い香り。味口に含んだ瞬間、深い森林で深呼吸したかのようなウッディさが広がり、革、弱めのピートのスモークが混ざり合い、長い余韻が続く。ロックコルク臭とひねが強調されてしまう。ウッディさも出る模様。ハイボールコルク臭が残念でならないが、美味しいハイボール。種別ブレンデッド構成原酒山崎パンチョンやミズナラ中心？香り★★★★★★☆ 味★★★★★☆ 総評★★★★★～★☆（５ー６）状態が良ければ６ないし、６ー７オススメ度Ａ山崎好きならば一度は飲んでもらいたいサントリーのウッディさが凝縮されたウイスキー。サントリーのオールドボトル系でコスパの良いボトルと言うと、いくつものブログ等で紹介されているように、ローヤル１５年でしょうがこれも負けていません！むしろ良くも悪くもウッディな要素は強いと思います。

ミサゴウイスキー

今回は一時期にコスパが良いとTwitterのウイスキー界隈で話題になったミサゴウイスキーを素人テイスティングです。こちらのミサゴウイスキーは、自分の行動範囲内ですと、イオンでだけ置いているウイスキーになります。製造元が山梨県にある南ワインビバレッチという会社で、主に輸入ワインや委託ボトリング、PB商品の委託等の業務中心にしており、安ウイスキー（600円）のハチクマの販売もしてもいるようです。ホームページを見る限り蒸留設備もなく、ミサゴウイスキーに関する記載も無いことから、イオンから委託されたPB商品と僕としては予想してますがさてはて(*´ω｀*) ストレートアルコール感、黒蜜、ミートソース、クッキー。ミルキーな口当たり、和三盆のような上品な甘さ、ピールのような苦味が残る。ロック甘味が一気に開く。ハイボール甘くすっきりとした味わい。種別ブレンデッド構成原酒輸入のモルトとグレーン香り★★★★ 味★★★ 総評★★★★（４）ストレート○ロック○ハイボール○ オススメ度Ａ一応製造免許と設備を有する甲州やグリーンフォレストを発売するサン・フーズと違い、輸入ワイン等の販売等が主な会社のようなので、先ず間違いなくバルク原酒（輸入原酒）が使われています。しかしながら、この値段ならば悪くないと思わせるブレンドの出来で、Twitterでも全体的に高評価でした。ハイボールにするのなら、角よりもコスパも良くオススメ出来る味わいです(´・ω・`)

ティモラスビースティー１８年

今回はダグラスレインのブレンデッドモルトティモラスビースティーの１８年を素人テイスティングです。ストレート香りはちみつのような甘い香り立ち、焼きたての食パンのような香ばしさの混ざったモルティな甘い香り、アングレーズソースのクリーミー、プラムのようなフルーティーさも感じられます。味はちみつの甘味、食パンのようやモルティ、スパイスのようなアルコール感、プラムのようなフルーティーとクリーミーが現れ、余韻となって続きます。ロックモルティさが全面に出ます。ハイボールフルーティーさとモルティさを味わえます。種別ブレンデッドモルト構成原酒ブレアソール、ダルモア、グレンギリー、グレンゴインストレート◎ロック○ハイボール○ 香り★★★★★★ 味★★★★★★ 総評★★★★★★（６）オススメ度Ａティモラスビースティはダグラスレインの出すブレンデッドモルトの中でも、ハイランドモルトを中心にブレンドしたものになります。蜜等のハイランドらしい要素が上手く纏まっていて、突出したものがある訳ではないと思いますが、安心して飲める美味しいウイスキーですのでオススメです。使われてモルトもシガーモルトと呼ばれるダルモアや、現存するハイランド最古の蒸留酒の一つであり、根強いファンの多いギリー。まだ飲んだことがないので、語れませんがブレアソールとグレンゴインも評判の良い実力派モルトを使っています。さらに１８年以上と考えれば値ごろ感もあるボトルでもあるかと思います。女性に例えならプライベートも仕事もそつなくこなす出来る美人さんといった所でしょうか。ロックとハイボールも悪くないですが、ストレートが一番オススメですよー(*´∀｀)

酒呑のウイスキーブログ

このブログを検索